影片
更多
2023-12-03
44 瀏覽
同老公拍拖記念日，老公又搵反呢間重房食omakase，今次唔同既係，它由北角轉左來CWB, 地點上更加方便了。Omakase我就不嬲都鐘意架啦，真係迫不及待地期待著這場味覺之旅，同準備好品嚐一系列絕妙的日本料理。第一道菜是水雲草配無花果。這道菜以獨特的口感給我留下了深刻的印象。水雲草的微酸和無花果的甜美完美地融合在一起，完全打開你味蕾。接下來是白子，這是一道精緻的海鮮料理。白子的質地極為柔軟，入口即化，我真係好喜歡白子每一口都帶來了極致的享受，令我難以忘懷。第三道菜是昆布秋刀魚卷，這是秋刀魚係經典的日本料理。昆布的香氣融入了秋刀魚的鮮美，味道鮮嫩多汁。第四道菜是日本蠔，新鮮的蠔散發著海水的香氣，質地鮮嫩多汁。搭配精心調製的醬汁，每一口都令人回味無窮。接著是鮑魚，鮑魚的肉質彈牙，口感豐富而濃郁。師傅將其巧妙地搭配了一些鮑魚肝汁的配料，使得整道菜品味道更加平衡。第六道菜是鮟鱇魚肝，鮟鱇魚肝的味道濃郁而豐富，咬下一口，鮟鱇魚肝在口中迅速融化，讓人陶醉其中。第七道菜是改良版生死戀，這是一道精心設計的料理。生死戀結合了新鮮的和熟成的拖羅，充滿了層次豐富的口感和風味。每一口都讓我感受到了獨特的組合
同老公拍拖記念日，老公又搵反呢間重房食omakase，今次唔同既係，它由北角轉左來CWB, 地點上更加方便了。Omakase我就不嬲都鐘意架啦，真係迫不及待地期待著這場味覺之旅，同準備好品嚐一系列絕妙的日本料理。
第一道菜是水雲草配無花果。這道菜以獨特的口感給我留下了深刻的印象。水雲草的微酸和無花果的甜美完美地融合在一起，完全打開你味蕾。
水雲草配日本無花果
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
接下來是白子，這是一道精緻的海鮮料理。白子的質地極為柔軟，入口即化，我真係好喜歡白子每一口都帶來了極致的享受，令我難以忘懷。
白子
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
第三道菜是昆布秋刀魚卷，這是秋刀魚係經典的日本料理。昆布的香氣融入了秋刀魚的鮮美，味道鮮嫩多汁。
第四道菜是日本蠔，新鮮的蠔散發著海水的香氣，質地鮮嫩多汁。搭配精心調製的醬汁，每一口都令人回味無窮。
日本生蠔
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
接著是鮑魚，鮑魚的肉質彈牙，口感豐富而濃郁。師傅將其巧妙地搭配了一些鮑魚肝汁的配料，使得整道菜品味道更加平衡。
第六道菜是鮟鱇魚肝，鮟鱇魚肝的味道濃郁而豐富，咬下一口，鮟鱇魚肝在口中迅速融化，讓人陶醉其中。
鮟鱇魚肝
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
第七道菜是改良版生死戀，這是一道精心設計的料理。生死戀結合了新鮮的和熟成的拖羅，充滿了層次豐富的口感和風味。每一口都讓我感受到了獨特的組合，這是一道令人驚喜的菜品。對上一次食，我已經深深愛上，但坦白講，我個人比較喜歡舊版
改良版生死戀
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
之後一道菜是油甘魚鮫，這是一道展現了師傅創意的料理。油甘魚鮫的肉質鮮嫩多汁，搭配著精心製作的配料，味道豐富而和諧。
燒油甘魚
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
食極都未完，之後仲有好多款壽司，但一定要提既係海膽杯，鮮到呢，完全無苦味，正到👍
海膽杯
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
成晚仲有師傅同你介紹面前的料理，就算你係一個人上來食，都保證唔會悶，師傅仲不時同你講下笑😂整體而言，這場omakase的餐廳體驗令人覺得完全對得住你銀包又舒舒服服食成晚，師傅巧妙地將新鮮的食材和創意結合，呈現了一系列令人難以忘懷的料理。
昆布秋刀魚卷
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
鮑魚
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
