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2018-07-01
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是日爸爸生日飯聚，7大1B提前一星期book左位,因為爸爸鍾意食蒸海鮮，選擇來呢度食返餐我地book 8:30 去到其實唔太多人，個場地都幾大，有室內同露天的坐位。環境感覺幾舒服，有d魚池、搖搖椅、燈飾咁，好有氣氛🤗有三張搖搖椅，係呢度既打卡位📸我地叫左幾款小食、一個$598 蒸鍋set、一個豬肉拼盤同牛肉拼盤同兩set德國啤酒。蝦、沙律同雞件都係$598 set裡面既，雞件好滑，沙律樣貌唔吸引，但估唔到個沙律醋撈埋又幾好食👀呢盤海鮮都係$598 set入面既，有扇貝、大蟶子、沙白、蜆、蟹、貴妃蚌同龍蝦仔。份量都ok,扇貝同貴妃蚌縮水就縮得勁d,整體其實全部海鮮都好新鮮，因為係即時劏，上枱時仲識郁，蟹同龍蝦都多膏添貝殼類完全無沙，抵讚的👍🏻服務員有訓練過，係我地蒸蜆同沙白時，過來幫我地卜下d蜆，見佢唔夠新鮮即時換過比我地😳幾細心下～*吉列芝士圈*呢個小食就比較一般，本以為會係水牛芝士，但唔係，比較淋身的。*象拔蚌刺身*都係新鮮爽甜，但就比較細隻d,相對來講無咁抵食。佢有留埋個膽，本身for加落粥底入面鮮甜d,不過我地蒸左黎食，識食其實係幾香架👀原本呢兩個拼盤係燒既，不過我地都唔想太熱氣
我地book 8:30 去到其實唔太多人，個場地都幾大，有室內同露天的坐位。環境感覺幾舒服，有d魚池、搖搖椅、燈飾咁，好有氣氛🤗
有三張搖搖椅，係呢度既打卡位📸
我地叫左幾款小食、一個$598 蒸鍋set、一個豬肉拼盤同牛肉拼盤同兩set德國啤酒。
蝦、沙律同雞件都係$598 set裡面既，雞件好滑，沙律樣貌唔吸引，但估唔到個沙律醋撈埋又幾好食👀
呢盤海鮮都係$598 set入面既，有扇貝、大蟶子、沙白、蜆、蟹、貴妃蚌同龍蝦仔。
份量都ok,扇貝同貴妃蚌縮水就縮得勁d,整體其實全部海鮮都好新鮮，因為係即時劏，上枱時仲識郁，蟹同龍蝦都多膏添貝殼類完全無沙，抵讚的👍🏻
服務員有訓練過，係我地蒸蜆同沙白時，過來幫我地卜下d蜆，見佢唔夠新鮮即時換過比我地😳幾細心下～
吉列芝士圈
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*吉列芝士圈*
呢個小食就比較一般，本以為會係水牛芝士，但唔係，比較淋身的。
象拔蚌刺身
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*象拔蚌刺身*
都係新鮮爽甜，但就比較細隻d,相對來講無咁抵食。佢有留埋個膽，本身for加落粥底入面鮮甜d,不過我地蒸左黎食，識食其實係幾香架👀
牛肉拼盤
$158
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原本呢兩個拼盤係燒既，不過我地都唔想太熱氣，就咁蒸左黎食。
我地本身仲叫左個牛舌串燒小食（掛住食無影到），串燒個款明顯比較失色，都大件既但無牛香。
不過牛肉拼盤入面既牛舌大不同，汁多香嫩。其他牛肉都唔錯的。
另外豬肉拼盤有豬五花、豬肉片同排骨。
幾大件下，而且都好鮮味，豬五花有層次。
招牌德國豬手
$88
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*招牌德國豬手*
呢隻豬手有驚喜，係炸過之後焗，皮脆肉嫩好香口，連平時唔食豬手皮既我都連皮食埋真係幾喜歡呢隻豬手！不過製作需時，係需要等耐少少既呢味菜。
食到尾聲，食埋個粥底，我地選擇左菜乾豬骨，（另外可選 皮蛋瘦肉/粟米南瓜），當然粥水包含晒岩岩蒸過既食物既鮮甜味，估唔到佢配合埋菜乾豬骨，d粥勁甜，不得了～而且已經煲到好綿，真心讚😍本身已飽飽地都忍唔住食多碗，個個都食兩碗以上😳😳稱得上今餐完美既句號。
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