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2022-06-19
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今日放工後黎到位於銅鑼灣既哩間新派法日菜餐廳。餐廳環境華麗雅致，黑白雲石風外牆配搭灰色梳化，坐得相當舒適，仲有巨型LED螢幕配合現場表演，亦會播放住有情調既英文歌，氣氛同情調都一流💕餐廳有四間各有特色既VIP房，有啲入面有卡拉OK設施，有啲好岩打卡，最特別既係其中一間有5D設備，可以揀選房間既主題，真係勁靚勁有情調，好啱約會、慶祝生日或者求婚🤩一坐底，店員會提供硬卡紙信封口罩套。而餐牌上既食物選擇多樣～🔸爐端燒：鵪鶉腿配青椒仔 $88上面有兩隻鵪鶉腿，外皮咸香惹味，腿肉嫩滑充滿肉汁，而且灑上胡椒，帶有胡椒香，兩隻青椒仔亦好食唔辣，好食推介👍🏻🔸松葉蟹鉗天婦羅 $168有兩隻松葉蟹鉗，松葉蟹鉗脹卜卜，肉質新鮮，啖啖肉，另外仲會配四款蔬菜，由廚師發板，今次我係蘑菇、南瓜、番薯同青椒，全部炸皮都好薄，而且一啲都唔會乾，配有岩鹽及青檸提味。🔸吞拿魚腩水菜昆布卷 $328昆布卷係最高檔次既日本卷物，哩個昆布卷面層放上少許肉鬆，昆布卷包裹住火箭菜及免治拿魚蓉，入口口感清爽，味道清新，帶少少辣，旁邊係紅葉辣椒醬，味道微辛刺激，但係唔會太辣，配有淋上柚子醋既沙律，正好能夠中和辣度。🔸香煎帕馬火腿鱈魚卷
餐廳有四間各有特色既VIP房，有啲入面有卡拉OK設施，有啲好岩打卡，最特別既係其中一間有5D設備，可以揀選房間既主題，真係勁靚勁有情調，好啱約會、慶祝生日或者求婚🤩
一坐底，店員會提供硬卡紙信封口罩套。而餐牌上既食物選擇多樣～
🔸爐端燒：鵪鶉腿配青椒仔 $88
上面有兩隻鵪鶉腿，外皮咸香惹味，腿肉嫩滑充滿肉汁，而且灑上胡椒，帶有胡椒香，兩隻青椒仔亦好食唔辣，好食推介👍🏻
🔸松葉蟹鉗天婦羅 $168
有兩隻松葉蟹鉗，松葉蟹鉗脹卜卜，肉質新鮮，啖啖肉，另外仲會配四款蔬菜，由廚師發板，今次我係蘑菇、南瓜、番薯同青椒，全部炸皮都好薄，而且一啲都唔會乾，配有岩鹽及青檸提味。
🔸吞拿魚腩水菜昆布卷 $328
昆布卷係最高檔次既日本卷物，哩個昆布卷面層放上少許肉鬆，昆布卷包裹住火箭菜及免治拿魚蓉，入口口感清爽，味道清新，帶少少辣，旁邊係紅葉辣椒醬，味道微辛刺激，但係唔會太辣，配有淋上柚子醋既沙律，正好能夠中和辣度。
🔸香煎帕馬火腿鱈魚卷伴明太子忌廉汁 $348
非常特別既一道菜式，外層既帕馬火腿夠曬咸香，內層既鱈魚肉質嫩滑，充滿油香，蘸上明太子忌廉汁，真係相當好食，仲配有香甜又香口既粟米天婦羅同清甜無渣既蘿蔔，好食推介👍🏻
🍸熱情果、菠蘿mocktail $88
熱情果同菠蘿既味道都好突出，味道香甜，旁邊既菠蘿經過煙燻。
整體黎講，餐廳環境舒適有情調，菜式特別有新意，食物質素相當高，絕對係聚會同慶祝之選💕
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