鮨千月 (已結業)

去左位於天后既鮨千月食廚師發辦，入到去就有一幅落地玻璃窗，仲望到夜景🌇，可惜當日天氣麻麻，有4款廚師發辦可揀，我揀初春$1080 ， 識坐就埂係要坐吧台，可以望住師傅整嘢食🤪☆季節沙律蕃茄沙律，幾新鮮，配上醋汁，酸酸甜甜好開胃 ☆前菜熟既螢光魷魚，搭配酸麵豉醬，鮮甜爽口 ☆白身魚薄切石鯛魚薄切，師傅好刀工，上面仲做埋裝飾，落左花碎（話食得既），肉質細膩，配酸汁食，更加清新 ☆刺身5種<北貝> 上面落左少少岩鹽，好爽口，就咁食都好味，點少少豉油食就更加提鮮<北寄貝> 肉厚，爽脆，口感佳<池魚tataki>池魚細切再加入薑蔥，蘿蔔苗，豉油，芝麻拌勻，夾紫菜食，幾特別＜油甘魚＞魚肉白中透紅，厚實柔軟，滿口魚油香氣＜大拖羅＞油脂豐富，肉質肥美，帶少許筋，食落有咬口 ☆和食一品紅酒煮牛小排，牛肉柔軟嫩滑，墊底既洋蔥同樣入味，好食 ☆壽司5貫＜伊佐木＞加了少許梅醬同紫蘇葉，魚肉白皙，食落柔軟，紫蘇葉獨有既味道幾重＜深海池魚＞面頭加上竹炭，爽口，甘香鮮甜＜牡丹蝦＞面頭係蝦膏，經燒過既蝦膏更加濃郁，好味＜左口魚邊＞賣相好吸引，仲有界花，面頭燒過入口溶化，