廖同合荳品廠

營業中

休息中

未婚妻喜歡四圍找地道小吃的，在我倆來到旺角吃午飯的同時，她向我提起一間老牌的豆品廠，但忘記了確實地址，幸好當她提起「廣東道」就知道在附近，便立即前往。這間店子看來至少有數十年歷史，以新鮮豆腐花和豆漿聞名。因此我倆各叫了一個豆腐花和豆漿。豆腐花很滑，糖水又夠甜度，吃時連黃糖也不用加，可見製作真的夠老到。再加一口冰凍豆漿，頓時倦意全消。很便宜又豐富的地道小吃文化，我們是否應該珍惜，免得時代巨輪將這些僅有的回憶消滅呢？