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2023-02-28
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人生只剩下吃的我又去食好西，今晚找到了一日式鐵板燒餐廳取名「虎」，十分有氣勢，環境卻感覺舒適更帶點貴氣設有鐵板吧枱位，可邊近距離欣賞廚師的手勢，邊品嘗美食裝修雅致，充滿日本和風小品味道，適合情侶約會虎鐵套餐$2880兩位用，每道菜式介有店員專業介紹牛油果海蝦沙律的大蝦新鮮彈牙，沙律加了酸汁很開胃蟹肉海膽松露溏心蛋賣相非常精緻，用蛋殼盛戴，表面以金箔點綴貨源關係以火焰北寄貝以帆立貝代替，帶著柏葉焦香的味道，帆立貝肉質緊緻活鮑魚配蟹肉海苔醬旁邊配搭了雞冠草、紫蘇葉和三文魚籽作點綴，上方則放置鮑魚肝活龍蝦配海膽醬啖啖肉，醬汁味道濃郁，每一口都是鮮甜日本熊本A5和牛厚燒表面煎得焦香，一口咬下滿滿油脂感，好不邪惡西班牙黑毛豬柳薄燒配上炸蒜片，十分香口刺身帶子豆腐鯛魚湯加上龍蝦肉，鮮味相得益彰黑松露三文魚子海膽杯炒飯加入紅蘿蔔碎及蔥粒，增加香味及咬口火焰鐵板燒梳芙厘雪糕有芝麻或綠茶口味，又香又滑
餐廳取名「虎」，十分有氣勢，環境卻感覺舒適更帶點貴氣
設有鐵板吧枱位，可邊近距離欣賞廚師的手勢，邊品嘗美食
裝修雅致，充滿日本和風小品味道，適合情侶約會
虎鐵套餐$2880兩位用，每道菜式介有店員專業介紹
牛油果海蝦沙律
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蟹肉海膽松露溏心蛋
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火焰帆立貝
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活鮑魚配蟹肉海苔醬
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活龍蝦配海膽醬
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日本熊本A5和牛厚燒
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西班牙黑毛豬柳薄燒
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刺身帶子豆腐鯛魚湯
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黑松露三文魚子海膽杯炒飯
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火焰鐵板燒梳芙厘雪糕
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