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2018-04-21
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食野是我的嗜好，唔理好食，或不好食，我一樣都不放過，只要入得口，我都是囊中物。成日，都比人話我：成個地球比妳食晒啦！大家都是講笑的。有時，我都會有要求的，早年前，在公司附近開了一間高級火鍋餐廳，打算同老公去食下，點知，是好難訂檯。老公又再次提起，想去食火鍋，於是，提早幾日去訂位，終於比我訂了檯，可以歎下二人世界，好好享受一餐美味火鍋。餐廳裝潢別緻、餐桌擺放寬闊、旁邊位置還敞開一個露台，方便吸煙者，舒緩一下。我們都是藝術家，其實是一個湯底，番茄海鮮湯底，湯底材料，好豐富，有蝦、青口、車厘茄、草菇。湯底面上鋪左一層厚厚的cream, 看不透湯底的色澤，這時候，那層厚厚的cream面上，是比我地發揮藝術家的小宇宙，隨心所欲地在cream面畫上喜愛的畫作。欣賞完自己的作品後，系時候開始火鍋了，隨著湯底熱力，面層的cream, 開始溶掉在湯底內，香濃的湯底散發了海鮮的鮮味，湯底同cream融合，湯底的味道變了帶甜，鹹甜湯底，唔係咁合味道，因裝飾的食材多是帶甜味，個人就比較喜歡純海鮮湯底。手作酒鍋熊，樣子好得意，食落清甜又嫩滑。牛魔王拼盤，見到都流口水，是火鍋的好拍檔，又回可以少了它的存在呢？牛肉
成日，都比人話我：成個地球比妳食晒啦！大家都是講笑的。
有時，我都會有要求的，早年前，在公司附近開了一間高級火鍋餐廳，打算同老公去食下，點知，是好難訂檯。
老公又再次提起，想去食火鍋，於是，提早幾日去訂位，終於比我訂了檯，可以歎下二人世界，好好享受一餐美味火鍋。
餐廳裝潢別緻、餐桌擺放寬闊、旁邊位置還敞開一個露台，方便吸煙者，舒緩一下。
我們都是藝術家，其實是一個湯底，番茄海鮮湯底，湯底材料，好豐富，有蝦、青口、車厘茄、草菇。
湯底面上鋪左一層厚厚的cream, 看不透湯底的色澤，這時候，那層厚厚的cream面上，是比我地發揮藝術家的小宇宙，隨心所欲地在cream面畫上喜愛的畫作。
欣賞完自己的作品後，系時候開始火鍋了，隨著湯底熱力，面層的cream, 開始溶掉在湯底內，香濃的湯底散發了海鮮的鮮味，湯底同cream融合，湯底的味道變了帶甜，鹹甜湯底，唔係咁合味道，因裝飾的食材多是帶甜味，個人就比較喜歡純海鮮湯底。
手作酒鍋熊，樣子好得意，食落清甜又嫩滑。
牛魔王拼盤，見到都流口水，是火鍋的好拍檔，又回可以少了它的存在呢？牛肉色澤鮮明，嫩粉紅，鮮紅色的肉色，非常吸睛，肥瘦適中，牛肉味濃，入口即溶化，肉質嫩滑，鮮味在口裹，久久不散，停不下來，越食越愛。
麻辣大花膠：大大件花膠，平時都是用來煲湯及放落火鍋做湯底，今次，用麻辣伴花膠，都是第一次食，花膠夠爽滑，又多骨膠原，嘴邊還是黏黏的。
金沙鹹蛋魚面，四款不同顏色、味道的魚面，顏面好吸引，自已動手，唧落湯底，湯底更鮮甜，魚面爽滑彈牙，又飽肚。
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