一鳴丼食堂

營業中

休息中

大埔開了間新餐廳，立即來試試。位置在一鳴拉麵旁邊，拉麵都好好食，老闆再開了食堂，真的滿心期待。明太子芝士玉子燒味道100分，明太子醬好多，味道很香濃，裡面的芝士可以拉絲，蛋的部份很軟，像滑蛋卷起來，真的好考功夫。上桌時非常熱，大家要吃得小心點喔。炙燒海鮮丼是今期推介，寫在吧台的黑板上，海鮮的份量好多，輕輕一推就會掉到桌上。油甘魚本身脂肪比較多，燒過後有一陣烤味，可以減輕油膩感，而且脂肪的部份吃下去有入口即溶的感覺，好好食。烤雞的雞皮相當脆，雞肉嫰滑，即叫即炸，上桌時還熱到冒煙，旁邊附了檸檬，如果想口味清新點可以加檸檬汁，不過我覺得醬汁的酸度已經夠，吃到芝士味，好開胃，食唔停口。炒雜菜用燒汁炒，幾香口，份量又多。