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港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
35655415
營業時間
今日營業
18:00 - 23:00
星期一至五
18:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
加一服務費
食評 (71)
等級4 2019-10-13
426 瀏覽
同大埔街坊食晚飯,聽佢講一鳴拉麵在旁新開了一鳴屋台料理,主打壽司刺身丼飯。本身食過一鳴拉麵,質素有返咁上下,呢晚一於去試下新店。餐廳怖置親民有日式居酒屋感覺,有bar檯位可望到師傅握壽司。餐牌畫得好靚。北海五品盛 $178 呢個五品包括五款刺食:三文魚,油甘魚,帶子,海膽,牡丹蝦。賣相吸晴,非常豐富,首先吸引我既有金黃海膽,味道新鮮甜美,用紫菜包住來吃,一脆一軟,刺激味蕾。牡丹蝦有成個飯碗長度,大大隻,晶瑩通透,蝦肉爽甜,讓人回味無窮!油甘魚好厚切,魚油豐富。帶子亦肥美厚身,豐腴美味!壽司飯好大碗,配埋魚子咸鮮口感刺激味蕾!而壽司價錢為兩件計,蟹膏甜蝦軍艦 $42蟹膏濃郁,相對甜蝦甜潤,配合來吃非常夾! 軍艦的紫菜好脆!立魚壽司$30比較獨特的魚味,口感較韌,比較有質感的白魚,喜愛嘗新的要一試。整體感覺食物有水準,大埔又多間性價比高的日式丼飯店! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-10
1806 瀏覽
這晚突然很想吃刺身丼飯,放工搭車來到大埔這間小店嚐嚐賣相吸引的炙燒刺身丼,沒想到其他菜式更有驚喜。約六時許到達店舖,原來店家分兩邊,左邊賣拉麵,右邊賣魚生丼飯。門面走傳統日式風格,適量的射燈令整體感覺光猛企理,能吸引食客駐足。餐廳面積不大,一入內是一條窄巷,一邊是刺身bar及吧枱,一邊是靠牆二人枱;再走入內是長枱和二人枱,全店大約能容納20人左右。餐牌是手繪風,刺身丼的插畫很吸引。除了餐牌以外,黑板還有當日的廚師推介,筆者點了其中兩款壽司。二人枱面積的骰,但仍足夠擺放筷子盒和調味架,不用每次都叫職員幫忙。火炙牛肉壽司 (8/10):牛肉沒有標榜是和牛但口感很像,有滿滿的油脂香,但不會有大大舊肥肉,配上薑末和蔥花味道不錯。炙燒鰻魚壽司 (8/10): 連鎖壽司店的鰻魚壽司通常都是凍冰冰的,難得這裡的鰻魚上碟時仍然微暖,醬汁不會過多,又無幼骨,推介~四重火焰盛 (7/10): 丼飯有炙燒帆立貝、三文魚、左口魚裙邊和蟹柳,還有一顆流心蛋。蛋汁令珍珠米更香,帆立貝夠大粒,左口魚裙邊一梳梳的,口感特別。汁燒雞翼 (9/10): 雖說來丼飯店刺身應是重點,但筆者覺得這個雞翼是全晚的最大驚喜!醬汁香濃,雞翼的肉很稔,配上檸檬汁解膩,一人一隻感覺不夠呢。。。Summary: 店員的態度友善,刺身吧的師傅也能留意到顧客的需要,整體用餐氣氛良好,來到大埔不妨支持一下小店。 繼續閱讀
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等級4 2019-08-04
1467 瀏覽
之前聽朋友講開係大埔區有間新開業的日式小店, 聽了後也不太在意, 直至最近在飲食網站看到幾個關於這店的食評,令我對這間日式小店的興趣漸漸增加了, 就找了一個晚上, 來這裡試試。店子位於橫街內,位置不算起眼,入到店內,座位也不多,一邊是開放式廚房,廚房外圍有一列吧枱,店內也有散坐, 是小店的格局,而且服務方面也令人滿意,店員都有禮貌兼好笑容, 坐下來, 店員先送上玄米茶。除了餐牌外,還要留意店內的告示牌,看看那些是推介項目、時令推介和新菜色。飲品方面點了青蘋果一千零一夜, 相當大杯, 青蘋果味道香甜, 冰涼又解渴, 也不錯。要了一客汁燒雞翼, 雞翼燒得雞皮脆身還帶點焦香, 雞肉口感很嫩滑,調味方面也做得好。店員推介了火炙3點壽司, 三件壽司分別是油甘魚、章紅魚、立魚, 三款魚的魚脂較豐富而魚味也濃郁,魚皮和魚肉讓火輕輕炙過,帶點焦香而減低了膩口感覺, 加上壽司飯味道就剛好。店員送上炙燒雜錦海鮮丼, 單看賣相已經是先聲奪人, 多款海鮮堆得滿滿的而且富有鮮味, 經過炙燒後多了焦香味, 也可以減輕油膩感,整體來講是有水準的。總體而言,食物有水準而且價錢也相當合理。就這晚所見, 店內坐滿客人, 也是旺場。 繼續閱讀
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等級4 2019-07-25
501 瀏覽
平時新開嘅餐廳好少會即刻去試,不過見呢間新開嘅日本餐廳,除咗壽司之外,仲有啲幾特色嘅小食同刺身飯, 所以就俾個機會自己試下新菜式舖頭入面有張吧枱,可以睇到師傅整嘢食吧檯另一面放咗一啲新鮮嘅生蠔畀客人選擇除咗壽司吧檯,仲有個小酒吧飯類有八款,除咗刺身飯,仲有鰻魚飯等等嘅熟食可以揀壽司同刺身嘅選擇都多仲有好多小食可以揀呢度連串燒都有,係即叫即燒唐揚日本澤蟹聽店員講話啲蟹嚟到仲係新鮮識得郁,處理好之後先再拎去炸啲蟹仔好得意,外型睇落好似仲識郁咁因為呢款蟹細細隻,炸完基本上成隻蟹都食得,咬落脆卜卜海苔櫻花蝦玉子燒呢個玉子燒整得好挺身,咬落有口感加埋小小櫻花蝦同醬料嘅味道,非常好食蒲燒鰻魚帆立貝盛呢個飯用料十足,上面有隻大大粒、炸好咗嘅帆立貝裏面仲有好幾塊厚身嘅鰻魚,再加上有海苔、蛋絲、醬汁等等,呢個飯無論係味道同用料都非常好因為個飯好多材料,所以店員都好細心畀多個碗我哋分開嚟食汁燒厚切牛舌牛舌燒得脆身,咬落有少少煙韌口感,味道唔錯呢度食物水準唔錯,如果想食好少少質素嘅日式料理,呢度都係一個唔錯嘅選擇 繼續閱讀
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等級4 2019-11-09
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大蒲美食多,聽聞朋友說有間拉麵不錯,上次食過隔離的餐廳一鳴丼食堂也不錯,放工一個人來食。比較早放工,餐廳6:30剛好開門。環境跟一鳴丼食堂都是和風設計,木凳和枱。空間不算大,似日本拉麵店。點了黑蒜鳴,黑醋汁南瓜秋葵沙律,煎雞軟骨餃子,芒果菠蘿乳酸梳打,一個人食三樣野,因為工作忙碌要善待自己。芒果菠蘿乳酸梳打先到,帶芒果香味,乳酸度剛好,好喝。這裡飲品選擇多,連牛蒡茶也有。接著煎雞軟骨餃子上枱,剛煎,趁熱食最滋味,蘇脆不亁。期待的拉麵來啦。黑蒜好香,忍不住喝了一口湯,味道不錯。選了曲拉麵,中硬度,口感佳,那叉燒肉嫩,肥瘦適中。輪到食黑醋汁南瓜秋葵沙律,挺清新可口,首次食有南瓜🎃的沙律,秋葵屬健康食物,當然要多食。總的來說,黑蒜拉麵好吃,其他食物均上。 繼續閱讀
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