甘永泰魚蛋 (已結業)

Item: 甘永泰魚蛋
Rating: 3
Author: 無名.....

3.5

350 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7158

長洲

$50以下

港式小食店

192

無名.....

等級4

668

黎長洲其中一個checkpoint 係甘永泰. 要試下炸豆付同魚蛋, $10/串. 都幾貴, 都過當係試下豆卜睇住佢即釀即炸, 所以比較耐.豆卜係釀蝦漿唔係鯪魚肉. 佢似係將豆卜反轉, 有豆付o個面向出, 所以炸出黎就咁樣樣.食落香口, 蝦肉彈牙. 但可能豆付做左外層炸脆左, 所以唔似食緊豆卜, 冇豆付既口感同味道.魚蛋彈牙而重魚味, 比大大粒魚蛋還好, 唔怪得咁多人買$10/串, 哩d 咁好既生意點解會冇人抄架呢. 反而大大粒魚蛋就通街係.雖然係貴, 但真係有食多串既衝動

黎長洲其中一個checkpoint 係甘永泰. 要試下炸豆付同魚蛋, $10/串. 都幾貴, 都過當係試下
豆卜睇住佢即釀即炸, 所以比較耐.

豆卜係釀蝦漿唔係鯪魚肉. 佢似係將豆卜反轉, 有豆付o個面向出, 所以炸出黎就咁樣樣.
食落香口, 蝦肉彈牙. 但可能豆付做左外層炸脆左, 所以唔似食緊豆卜, 冇豆付既口感同味道.
魚蛋彈牙而重魚味, 比大大粒魚蛋還好, 唔怪得咁多人買
$10/串, 哩d 咁好既生意點解會冇人抄架呢. 反而大大粒魚蛋就通街係.
雖然係貴, 但真係有食多串既衝動