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2023-04-27
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今日晏晝搶唔到政府派嘅「開心香港」$30電影票，於是收工立即約咗朋友食餐好嘅，自製「開心晚餐」！海膽蟹味噌甲羅燒濃郁的蟹膏，配以脆卜卜嘅魚子，點綴於香脆嘅蘇打餅上，餘韻悠長麻醬沙甸魚干蕃茄豆腐沙律沙甸魚干香脆，佐以剝咗皮嘅蕃茄，厚肉多汁，嫩滑的豆腐增加軟綿的口感，層次豐富煙燻三文魚活火山煙燻三文魚魚油甘香，青瓜爽口黑門令大漁魚子醬脆脆包材料豐富，上層鋪滿魚子、吞拿魚蓉、海膽、三文魚魚子⋯⋯夾著墊底麵包一起食口感香脆，香氣四溢黑門鰻魚玉子燒玉子燒香甜滑嫩，鰻魚油脂豐盈，兩者口感互補，相得益彰酒釀生螢烏賊非常有驚喜，入口爆汁，滿口鮮甜甘香，非常適合佐酒大拖羅壽司 入口即溶，油脂豐厚，滿口甘香岩手縣赤崎生蠔（一本）肥美爽口，滑溜多汁，啫喱狀嘅醬汁晶瑩剔透，蜂蜜檸檬味帶出生蠔的清甜果然係「開心晚餐」，每一道出品都充滿驚喜，值得一試！黑門水產すいさん (加寧街) (銅鑼灣)銅鑼灣加寧街5-7號加寧大廈地下C及D舖
今日晏晝搶唔到政府派嘅「開心香港」$30電影票，於是收工立即約咗朋友食餐好嘅，自製「開心晚餐」！
海膽蟹味噌甲羅燒濃郁的蟹膏，配以脆卜卜嘅魚子，點綴於香脆嘅蘇打餅上，餘韻悠長
麻醬沙甸魚干蕃茄豆腐沙律
沙甸魚干香脆，佐以剝咗皮嘅蕃茄，厚肉多汁，嫩滑的豆腐增加軟綿的口感，層次豐富
煙燻三文魚活火山
煙燻三文魚魚油甘香，青瓜爽口
黑門令大漁魚子醬脆脆包
材料豐富，上層鋪滿魚子、吞拿魚蓉、海膽、三文魚魚子⋯⋯夾著墊底麵包一起食口感香脆，香氣四溢
黑門鰻魚玉子燒
玉子燒香甜滑嫩，鰻魚油脂豐盈，兩者口感互補，相得益彰
酒釀生螢烏賊
非常有驚喜，入口爆汁，滿口鮮甜甘香，非常適合佐酒
大拖羅壽司
入口即溶，油脂豐厚，滿口甘香
岩手縣赤崎生蠔（一本）
肥美爽口，滑溜多汁，啫喱狀嘅醬汁晶瑩剔透，蜂蜜檸檬味帶出生蠔的清甜
果然係「開心晚餐」，每一道出品都充滿驚喜，值得一試！
黑門水產すいさん (加寧街) (銅鑼灣)
銅鑼灣加寧街5-7號加寧大廈地下C及D舖
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