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2018-06-07
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今晚和家人去吃火鍋慶祝生日。湯底選了白肺燉豬骨湯，清熱潤肺，味道鮮甜。魚火特選牛盛薈：包括5款不同部位的牛：包括手切本地鮮牛頸脊，手切本地牛邊位，手切頂級PRIME牛肉，一口和牛柳粒，極品牛舌芯：每款都很有牛肉味。牛頸脊和牛邊位比較重牛肉味，幾有口感。頂級PRIME牛肉則是五款中我最喜歡的一款，沒什麼根筋位，很鮮嫩，入口即溶，值得推介。牛柳粒和牛舌芯比較厚，需要灼耐少少，但味道都不錯的。之後來的是帶子片：很新鮮，非常鮮味又彈牙，挺不錯。飲品則選了清熱降火的自家竹蔗茅根：飲落唔會覺得它放好多糖水，真的真材實料。其他還點了魚火特色四色丸，日本稻庭烏冬，時令蔬菜籃，全都不錯抵食。埋單3個人吃才$1031，都算合理抵食，食物質素也很不錯，會再來吃。
湯底選了白肺燉豬骨湯，清熱潤肺，味道鮮甜。
魚火特選牛盛薈：包括5款不同部位的牛：包括手切本地鮮牛頸脊，手切本地牛邊位，手切頂級PRIME牛肉，一口和牛柳粒，極品牛舌芯：每款都很有牛肉味。
牛頸脊和牛邊位比較重牛肉味，幾有口感。
頂級PRIME牛肉則是五款中我最喜歡的一款，沒什麼根筋位，很鮮嫩，入口即溶，值得推介。
牛柳粒和牛舌芯比較厚，需要灼耐少少，但味道都不錯的。
之後來的是帶子片：很新鮮，非常鮮味又彈牙，挺不錯。
飲品則選了清熱降火的自家竹蔗茅根：飲落唔會覺得它放好多糖水，真的真材實料。
其他還點了魚火特色四色丸，日本稻庭烏冬，時令蔬菜籃，全都不錯抵食。
埋單3個人吃才$1031，都算合理抵食，食物質素也很不錯，會再來吃。
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