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2014-09-13
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我猜大多數人來到圓方Le Salon De Thé de Joël Robuchon，都是為了Afternoon tea，但基於未食午餐的關係，必須點些實在一點的食物。打開menu，看到有個餐包+頭盤+主菜的套餐 $278，說真的，有點昂貴﹗蟹肉蕃茄啫喱凍真的相當精緻，上層的蕃茄啫喱酸酸的，夾雜著一層一層的蟹肉、白蘿蔔、紅蘿蔔，清新鮮甜﹗忌廉松露雜豆通粉很家常的雞湯加忌廉味道，數片松露提昇了通粉的價值，通粉軟硬適中，以女孩子的食量，可有七成飽。餘下三成的胃子，就用蛋糕來填滿吧﹗套餐加$58 任選蛋糕加藍山咖啡一杯﹗選了伯爵蛋糕，淡淡伯爵茶香，慕絲軟滑，餅底還有脆脆朱古力，不錯，但味道有點偏向了奶茶味。再散叫一件啤梨焦糖蛋糕 $45，清甜的啤梨肉、柔滑的焦糖及朱古力慕絲，各種味道配合得剛好，不會太甜，絶不存在有罪惡感﹗藍山咖啡，甫放下已有芳香樸鼻的感覺，香味濃郁，先要呷一口，味道足以在口腔裡徘徊半小時，必試﹗這一餐兩位享用，盛惠$420，抵唔抵就見人見智啦~~~
打開menu，看到有個餐包+頭盤+主菜的套餐 $278，說真的，有點昂貴﹗
蟹肉蕃茄啫喱凍真的相當精緻，上層的蕃茄啫喱酸酸的，夾雜著一層一層的蟹肉、白蘿蔔、紅蘿蔔，清新鮮甜﹗
忌廉松露雜豆通粉很家常的雞湯加忌廉味道，數片松露提昇了通粉的價值，通粉軟硬適中，以女孩子的食量，可有七成飽。
餘下三成的胃子，就用蛋糕來填滿吧﹗套餐加$58 任選蛋糕加藍山咖啡一杯﹗
選了伯爵蛋糕，淡淡伯爵茶香，慕絲軟滑，餅底還有脆脆朱古力，不錯，但味道有點偏向了奶茶味。
再散叫一件啤梨焦糖蛋糕 $45，清甜的啤梨肉、柔滑的焦糖及朱古力慕絲，各種味道配合得剛好，不會太甜，絶不存在有罪惡感﹗
藍山咖啡，甫放下已有芳香樸鼻的感覺，香味濃郁，先要呷一口，味道足以在口腔裡徘徊半小時，必試﹗
這一餐兩位享用，盛惠$420，抵唔抵就見人見智啦~~~
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