店小二

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傳統港式小炒離不開固有框架，北角小店店小二用上創意，加入不同食材及元素，做有特色的小炒菜式。荷葉清酒蒸青口澳洲青口用上中式荷葉日本清酒蒸，荷葉清香加清酒酒香，令每一粒青口入口嫩滑無渣，帶有淡淡香氣。薑蔥爆鯇魚卜 鯇魚卜用上大量薑蔥同爆，鑊氣十足。鯇魚卜首重新鮮，爽口與腍滑兼備。萬字醬油雞 萬字醬油雞與一般豉油雞比較，醬汁來得鮮甜兼帶點酒香，雞件皮薄，肉質嫩滑。糟鹵蒸咸鮮馬友 馬友魚肉質細膩、油脂豐富、少刺，加上金華火腿絲清蒸，已是無上美味。