影片
更多
2017-01-11
685 瀏覽
2016年最後一日返工的日子, 早上因為有要事在身所以外出工作, 返到工作地方已經接近午飯時間了, 於是相約了同事到四方城食午飯... 數數手指好像很久沒有來到四方城吃午飯了, 因為位置與公司還有一段距離. 幸好同事們一call即到, 十分難得這裏的菜單上有數款套餐可選擇, 套餐明知取材於麻雀, 一台花, 混一色, 小三元, 清一色 以及三大元, 名字什有特色! 個人選擇了一個小三元套餐＄50五餸選擇了滷水牛腩, 汕頭牛丸, 滷水辣豬皮, 瑞士雞翼 & 菜脯 撈油麵撈麵來說的確甚少店號有油麵選擇, 這方面令我很有驚喜的! 而醬汁方面選擇了豉油汁 & 用上秘製麻辣上枱後自行撈勻便可食用, 撈麵以豉油汁&秘製麻辣混合在一起, 醬汁份量適中, 每條油麵麵被重重豉油汁包圍住, 吃落味道濃郁的, 而麻辣(中) 的程度個人可以接受其實食過一次已經知道他們的滷水食品味道甚佳, 來到已經必點是滷水牛腩, 滷水辣豬皮及瑞士雞翼所以今次都不再作介紹了! 反而今次想特別介紹的是這裏的菜脯, 未知餐廳是否有將菜脯事先調製過, 吃起來脆身的口感並不是其他餐廳可以做到, 極之富有口感, 與撈麵一同食用的話吃起來
這裏的菜單上有數款套餐可選擇, 套餐明知取材於麻雀, 一台花, 混一色, 小三元, 清一色 以及三大元, 名字什有特色!
個人選擇了一個小三元套餐＄50五餸選擇了滷水牛腩, 汕頭牛丸, 滷水辣豬皮, 瑞士雞翼 & 菜脯 撈油麵
撈麵來說的確甚少店號有油麵選擇, 這方面令我很有驚喜的! 而醬汁方面選擇了豉油汁 & 用上秘製麻辣
上枱後自行撈勻便可食用, 撈麵以豉油汁&秘製麻辣混合在一起, 醬汁份量適中, 每條油麵麵被重重豉油汁包圍住, 吃落味道濃郁的, 而麻辣(中) 的程度個人可以接受
其實食過一次已經知道他們的滷水食品味道甚佳, 來到已經必點是滷水牛腩, 滷水辣豬皮及瑞士雞翼所以今次都不再作介紹了!
反而今次想特別介紹的是這裏的菜脯, 未知餐廳是否有將菜脯事先調製過, 吃起來脆身的口感並不是其他餐廳可以做到, 極之富有口感, 與撈麵一同食用的話吃起來的確十分惹味!
張貼
