影片
更多
2020-06-06
650 瀏覽
上個禮拜收工之後，陪朋友去尖沙咀買野，買完之後都已經係晚飯時間。尖沙咀一向都有好多好高質素既餐廳，我地行左去好受歡迎既韓國街，見到同圍都人山人海，非常熱鬧！我地本身打算食韓國菜🇰🇷，但經過「武士拉麵」既門口，勾起左食拉麵嗰條癮，所以我地決定轉食日本菜！🍜由於疫情肆虐，店內既每張枱都放置左消毒酒精搓手液，非常貼心。食客喺進食前，可以清潔雙手，確保食得安心 👍🏻餐牌以一頁兩面簡潔既設計作為藍本，內裡囊括左各款特色拉麵同小食，圖文並茂，能夠照顧到顧客既需要～呢到每一道拉麵既名稱都同日本武士既頭銜掛鉤，堯富日本歷史同文化。揀好心水既拉麵之後，就可以寫喺自選拉麵紙上，食客可以選擇拉麵既軟硬度、油既份量、加唔加蔥花同埋筍等。如果有選擇困難既人，可以直接揀拉麵師傅推薦既口味👨🏻🍳👍🏻另外，每張枱既旁邊都放有筷子筒、調味架同埋牙籤。調味架上放滿不同調味料，包括鼓油、七味粉同自家製魚油等，令拉麵既味道更豐富！😋🍜豐臣將軍拉麵 $98首先，朋友點左拉麵師傅推介既豐臣將軍拉麵🍜 呢個拉麵既真實名稱其實係四國香蔥油湯底拉麵。因為我地本身都好中意香蔥既味道，睇見咁多蔥油簡正係流曬口水！「武士拉麵」所採用既麵條
我地本身打算食韓國菜🇰🇷，但經過「武士拉麵」既門口，勾起左食拉麵嗰條癮，所以我地決定轉食日本菜！🍜
由於疫情肆虐，店內既每張枱都放置左消毒酒精搓手液，非常貼心。食客喺進食前，可以清潔雙手，確保食得安心 👍🏻
餐牌以一頁兩面簡潔既設計作為藍本，內裡囊括左各款特色拉麵同小食，圖文並茂，能夠照顧到顧客既需要～呢到每一道拉麵既名稱都同日本武士既頭銜掛鉤，堯富日本歷史同文化。
揀好心水既拉麵之後，就可以寫喺自選拉麵紙上，食客可以選擇拉麵既軟硬度、油既份量、加唔加蔥花同埋筍等。如果有選擇困難既人，可以直接揀拉麵師傅推薦既口味👨🏻🍳👍🏻
另外，每張枱既旁邊都放有筷子筒、調味架同埋牙籤。調味架上放滿不同調味料，包括鼓油、七味粉同自家製魚油等，令拉麵既味道更豐富！😋🍜
豐臣將軍拉麵 $98
首先，朋友點左拉麵師傅推介既豐臣將軍拉麵🍜 呢個拉麵既真實名稱其實係四國香蔥油湯底拉麵。
因為我地本身都好中意香蔥既味道，睇見咁多蔥油簡正係流曬口水！「武士拉麵」所採用既麵條比較幼身，爽口彈牙。蔥油香氣濃郁，飲每一口湯汁既時候，都會品嘗到蔥既香味。
足利將軍拉麵 🍜 $98
足利將軍拉麵其實即係黑蒜油豬骨湯底，雖然並唔係我平時會揀既口味，但今次見店員推介，我地就即管試下～ 黑蒜油豬骨湯頭好惹味，真係充滿濃厚既黑蒜油香味。相比起上面既豐臣將軍拉麵，呢個既湯汁更濃郁，岩曬中意重口味既人 😋
其實兩款拉都好受歡迎，分別在於一種比較濃郁惹味，另一種比較清新香口，大家可以根據自己既口味選擇喜歡既拉麵～🍜
除左拉麵賣相吸睛之外，佢既半熟味蛋同埋炙燒豚肉都好出色🥚🥓
灸燒豚肉份量亦都恰當，兩大片厚薄適中既豚肉真係令人垂涎欲滴，而且肉片既厚度亦都好合心意🍖😍 豚肉係灸燒既過程中，大部分既油分已經被逼出，所以減少入口既油膩感，更香口惹味😋
炙燒過既豚肉令湯頭帶有微微既香烤味道，再加埋其他配料例如溏心蛋同埋筍，令到拉麵既味道更有層次，令人齒頰留香。
半熟味蛋外皮香軟，一咬流心，蛋黃尤其香濃，不愧係我令次食拉麵必點既配料！🥚「武士拉麵」係一間好有特色既日式拉麵店，佢地既食材新鮮，而且係客人即點即整，保持一貫嘅水準，我同朋友都表示會再度光臨。🤪
張貼
