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2021-11-05
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新開火鍋店, 門口可見到熱氣球既牆紙, 加埋彩色玻璃馬賽克燈同吊椅絕對係打卡位. 入面環境闊落都幾好坐, 佈置同餐具等都係土耳其風幾花巧. 後來先知原來除左土耳其風, 入面仲有日本、法國同中國themed湯底選擇幾多, 有麻辣鍋、牛乳鍋、花膠鍋、芝士龍蝦鍋等..麻辣卜卜蜆濃湯鍋 $198Spicy Clam Soup幾足料頗多蜆, 麻辣香味都幾出所以湯底都會較油膩手切頂級安格斯牛肉 細 248Premium Angus Beef份量比想像中少,薄切有點碎，輕輕淥一淥就食得. 入口都嫩滑帶牛肉香味但叫一碟同朋友4人每人食到2至3薄片唔多夠喉秘製清酒牛肉 $148Beef Sliced with Sake呢款幾特別, 每片都被酒醃得入味, 肉質亦更軟化. 牛肉脂肪比例平均肥瘦勻稱, 肉質細嫩, 即使煮熟仍帶有淡雅微醺酒香, 黃金雙併 88Deep Fried Bean curd Roll & Roll Double Combo黃金雙拼即係鹹蛋黃嘅炸魚皮同響鈴.即叫即炸, 炸魚皮比較厚身, 咬落非常之香脆帶邪惡鹹蛋黃香味道, 唔使碌就咁已經好食. 響鈴嘅鹹蛋黃都多, 不過唔係脆身, 加湯
入面環境闊落都幾好坐, 佈置同餐具等都係土耳其風幾花巧. 後來先知原來除左土耳其風, 入面仲有日本、法國同中國themed
湯底選擇幾多, 有麻辣鍋、牛乳鍋、花膠鍋、芝士龍蝦鍋等..
麻辣卜卜蜆濃湯鍋 $198
Spicy Clam Soup
幾足料頗多蜆, 麻辣香味都幾出所以湯底都會較油膩
手切頂級安格斯牛肉 細 248
Premium Angus Beef
份量比想像中少,薄切有點碎，輕輕淥一淥就食得. 入口都嫩滑帶牛肉香味但叫一碟同朋友4人每人食到2至3薄片唔多夠喉
秘製清酒牛肉 $148
Beef Sliced with Sake
呢款幾特別, 每片都被酒醃得入味, 肉質亦更軟化. 牛肉脂肪比例平均肥瘦勻稱, 肉質細嫩, 即使煮熟仍帶有淡雅微醺酒香,
黃金雙併 88
Deep Fried Bean curd Roll & Roll Double Combo
黃金雙拼即係鹹蛋黃嘅炸魚皮同響鈴.即叫即炸, 炸魚皮比較厚身, 咬落非常之香脆帶邪惡鹹蛋黃香味道, 唔使碌就咁已經好食. 響鈴嘅鹹蛋黃都多, 不過唔係脆身, 加湯底味好似較複雜. 比較喜歡單食炸魚皮.份量略嫌小左啲, 得三條響鈴同五塊炸魚皮.
足料竹蔗茅根 68
Sugar Can and Impetrate Drink
甜度適中,裝飲品嘅好似地球儀咁可以轉動, 自行扭開開關口斟飲料, 都幾特別. 份量都正常有六七杯
新鮮蟶子皇198
Razor Clam
4條比想像中少，不過每條都好新鮮大條, 入口鮮味
蟹皇豚肉餃 $78
Kurobuta Pork and Crab Dumplings
餃子皮薄滑, 內餡紮實呈橙黃色帶蟹膏香
手打丸拼盤 $148
Handmade Ball Platter
自家製，包括菠菜豬肉丸、鯪魚丸、芝心牛肉丸、 蟹籽鮮蝦丸及黑松露墨魚丸,
比較突出芝心牛肉丸, 中間軟滑流心芝士芝味幾出, 加埋辣湯底不會膩. 黑松露香味淡淡的, 都食得出.
蔬菜拼盤$78
Mixed Vegetables Platter
款式都幾多。有生菜、蕃茄、粟米、蓮藕片同油麥菜等等
另收每位25醬料費
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