更多
2024-02-19
47 瀏覽
曾三仙米線終於在香港太子開首間分店了,它在內地已有不少名氣了,已開超過1000間分店了。跟平時我們食開的米線不同,他是選用優質的細米線,米線很彈牙。有6款不同的湯底選擇,分別有不辣的蕃茄和藥膳湯、中辣的泡椒和酸菜湯、特辣的牛油火鍋等。它的小食都很有特色。特色四仙米線:配料很豐富,有花木耳、鵪鶉蛋、午餐肉、蕃茄、蟲草花、豬肝、肉絲。泡椒三仙米線:蝦膠很彈牙,湯底味道很濃郁。炸蛋:這是一種很新穎的一種食法,蛋炸得很金黃,把炸蛋放進湯裏沾一下,蛋加上濃郁的湯汁口感很豐富。土豆泥:店員每天把新鮮的薯仔用人手磨出來的,吃下很新鮮。虎皮豬腳:豬腳是炸完後再放進滷水裏煮的,很特別的做法。豬腳外邊很脆裏面很鬆化。馬蹄椰子水:椰子水很清涼,馬蹄很脹爆的,很有口感。
蝦膠很彈牙,湯底味道很濃郁。
這是一種很新穎的一種食法,蛋炸得很金黃,把炸蛋放進湯裏沾一下,蛋加上濃郁的湯汁口感很豐富。
店員每天把新鮮的薯仔用人手磨出來的,吃下很新鮮。
虎皮豬腳:
豬腳是炸完後再放進滷水裏煮的,很特別的做法。豬腳外邊很脆裏面很鬆化。
椰子水很清涼,馬蹄很脹爆的,很有口感。
張貼