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2016-10-23
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位於佐敦附近的和匠日式燒肉店，在大街的後方，不過也不算難找今天和二位天水圍好友來到吃午餐，一於試試餐廳招牌肉食特大緬甸虎蝦$130/隻價值不非的虎蝦，大隻得令人驚訝虎蝦較我的手更長，已切開肉身。方便燒烤虎蝦基乎霸佔整個燒烤鍋，賣相驚人吸引虎蝦外殼炸至焦黑，才是虎蝦可進食的時侯哦，請不要心急虎蝦肉嫩非常彈牙，果然與別不同鹽燒豚腩肉$80共6塊的腩肉，每人可吃兩塊腩肉燒至焦香，豚肉入味帶咸，不用沾醬也可以美國Prime牛小排$128脂肪比例迷人的牛小排，果然屬Prime級數燒後呈現網網紋，肉質扎實，咀嚼後牛脂特岀美國Prime牛角切$168想不到牛角切的價錢較小排貴，切成丁的牛角切應該先燒至微香，後炒一炒，肉質非常軟嫩，帶有驚喜日本豆腐沙律$62以胡麻醬調味的沙律，內裡更有粟米粒，增加口感但沙律菜和粟米不太新鮮，但吃點菜還是好的蒲燒饅魚飯$78一共點算二個午餐，定食均包括蒸蛋和味噌湯饅魚屬肥美，厚度適中，入口嫩滑細膩米飯煙靭沾上大量饅魚汁，但有不少米飯黏在飯碗外，有點不小心哦
今天和二位天水圍好友來到吃午餐，一於試試餐廳招牌肉食
特大緬甸虎蝦$130/隻價值不非的虎蝦，大隻得令人驚訝
虎蝦較我的手更長，已切開肉身。方便燒烤
虎蝦基乎霸佔整個燒烤鍋，賣相驚人吸引虎蝦外殼炸至焦黑，才是虎蝦可進食的時侯哦，請不要心急
虎蝦肉嫩非常彈牙，果然與別不同
鹽燒豚腩肉$80共6塊的腩肉，每人可吃兩塊
腩肉燒至焦香，豚肉入味帶咸，不用沾醬也可以
美國Prime牛小排$128脂肪比例迷人的牛小排，果然屬Prime級數
燒後呈現網網紋，肉質扎實，咀嚼後牛脂特岀
美國Prime牛角切$168想不到牛角切的價錢較小排貴，切成丁的牛角切
應該先燒至微香，後炒一炒，肉質非常軟嫩，帶有驚喜
日本豆腐沙律$62以胡麻醬調味的沙律，內裡更有粟米粒，增加口感
但沙律菜和粟米不太新鮮，但吃點菜還是好的
蒲燒饅魚飯$78一共點算二個午餐，定食均包括蒸蛋和味噌湯
饅魚屬肥美，厚度適中，入口嫩滑細膩
米飯煙靭沾上大量饅魚汁，但有不少米飯黏在飯碗外，有點不小心哦
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