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2018-05-11
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是日老公話要帶我到一個特別嘅地方食dinner，一路揸車唔話我知喺邊。結果入左去位於鯉魚門三家村碼頭的三家村水産。三家村水産正正位於三家村碼頭旁邊。店內裝潢充滿特色，而且更能飽覽港島東的景色！三家村水産的店員非常有禮，還會於每道菜式上之前為食客介紹食物！十分體貼！首先第一道點了日本豆腐伴金槍魚腩蓉($98)店員溫馨提示可將醬油倒在中間or旁邊 ，金槍魚配上入味的辣蘿蔔，令口感非常rich！之後點了四道壽司($218)壽司有:金槍魚腩，金槍魚，油甘魚及海膽壽司店員有禮提醒我們先吃海膽壽司，因為是軍艦，所以紫菜易溶，要盡快食用！魚類壽司非常肥美！而海膽則是非常鮮甜！絕對是一級之選！另外點了清酒煮紅甲8隻($158)店員首先介紹紅甲是花甲類，之後十分有善地替我們分。花甲非常鮮甜而且沒沙，湯底更是充滿酒香，一定要飲埋呢！店員推介我們福岡系燒島蠔($68)現在做新推廣68元一桶！店員說因爲生蠔多汁怕會彈到我們所以替我們燒，非常貼心！磯燒生蠔每隻也脹卜卜，非常鮮甜，不用加添任何醬油已能突出味道！三家村海鮮炒麵($158)也是十分推薦! 海燒炒麵味道十分香濃和足料，更有帶子在內，超級惹味！三家村非常
三家村水産正正位於三家村碼頭旁邊。店內裝潢充滿特色，而且更能飽覽港島東的景色！
三家村水産的店員非常有禮，還會於每道菜式上之前為食客介紹食物！十分體貼！
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首先第一道點了日本豆腐伴金槍魚腩蓉($98)
店員溫馨提示可將醬油倒在中間or旁邊 ，金槍魚配上入味的辣蘿蔔，令口感非常rich！
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之後點了四道壽司($218)
壽司有:金槍魚腩，金槍魚，油甘魚及海膽壽司
店員有禮提醒我們先吃海膽壽司，因為是軍艦，所以紫菜易溶，要盡快食用！魚類壽司非常肥美！而海膽則是非常鮮甜！絕對是一級之選！
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另外點了清酒煮紅甲8隻($158)
店員首先介紹紅甲是花甲類，之後十分有善地替我們分。花甲非常鮮甜而且沒沙，湯底更是充滿酒香，一定要飲埋呢！
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店員推介我們福岡系燒島蠔($68)
現在做新推廣68元一桶！店員說因爲生蠔多汁怕會彈到我們所以替我們燒，非常貼心！
磯燒生蠔每隻也脹卜卜，非常鮮甜，不用加添任何醬油已能突出味道！
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三家村海鮮炒麵($158)也是十分推薦! 海燒炒麵味道十分香濃和足料，更有帶子在內，超級惹味！
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三家村非常有名的是一夜干。三家村水産每朝會從漁船所捕獲的魚種內嚴選一夜干的品種。活魚會被洗淨再浸在和海水雙近的鹽水中，經風乾後變為一夜干。所以魚肉風味鮮香，肉質經磯燒後仍能保持像活魚一樣的彈性和無魚腥味！完全值得一試！
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串燒類就點了煙肉車厘茄($48)和白金豚露荀串燒($58) 串燒非常惹味，而且油脂甘香！
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最後更點了日本蜜桃雪葩作總結！
是日晚餐二人一千三百多，但卻享用了多款美味而優質的美食！十分強烈推介是的呢！
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