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電話號碼
26608798
營業時間
今日營業
17:30 - 23:30
星期一至四
17:30 - 23:30
星期五
17:30 - 00:30
星期六
14:00 - 00:30
星期日
14:00 - 23:30
公眾假期
14:00 - 00:30
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
100
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
泊車
電話訂座
外賣服務
加一服務費
食評 (115)
等級4 2018-06-17
17 瀏覽
小時候也曾到過鯉魚門吃海鮮,比我嘅印象就係好多海鮮酒家,有點似西貢那樣。有否想過鯉魚門有一間主打日本浜燒的餐廳! 裝潢走日本風,甚為吸引,於是就找了一晚去試試。 好多人覺得去鯉魚門唔係好方便,等我推介大家一個最快捷嘅方法!就係先去西灣河坐船到三家村碼頭,今次去嘅餐廳三家村水產,正正就係碼頭的左邊,十分方便。當然唔想搭船嘅朋友仔都可以經陸路,係油塘地鐵站落車,係A1岀口行大概15分鐘就到。 甫到餐廳,比我嘅感覺好舒服 因為每個位都好寬闊,我坐嘅位正正近窗邊,可以睇到夜景,又可以睇到去三家船碼頭嘅渡輪。 餐廳有一位置放滿海鮮,冰震著的係每日新鮮由日本運黎嘅海鮮。 水箱養著的是係本地新鮮海鮮。 想選擇海鮮浜燒,最好就係去海鮮區選擇,全部都明碼實價,仲可以聽下店員嘅推介,選擇當日最新鮮的。 除了浜燒,餐廳還有刺身,壽司,串燒等,最特別的就是一夜干創意串物。 季節刺身特上選拼盤$388: 有6種刺身,分別係三文魚,金槍魚,銀鱈魚,池魚,油甘魚及帶子。每款刺身均厚切肥美。 金槍魚肉質爽彈,魚肉屬於清爽那隻,赤身那種感覺。 三文魚魚油豐腴。帶子飽滿彈牙,具貝類的鮮甜 油甘魚肥美回甘,魚肉結實彈牙。 最wow的是銀鱈魚,少吃到刺身的銀鱈魚,加上銀鱈魚變得很少產量,品種變得愈來愈珍貴。入口油份很高,而且那油脂回甘度很強,比油甘更強,油香揮之不去,不斷在口腔內迴旋著,十分推介。 串燒部分: 牛舌,安格斯牛肉串燒,日式燒菠蘿。 牛舌: 肉質清爽彈牙,味道也香濃,不錯吃。 安格斯牛肉串燒: 肉軟腍,脂香也算突出,同樣也不錯吃。 日式燒菠蘿: 菠蘿的酸甜正好為先前的刺身,燒物作解膩,上高灑上肉桂粉,入口味道多了一份憂香。 一夜干是日本一種特色的料理制作方法。較常見的就是原條的喜之次一夜干。 今次吃的是海膽牡蠣一夜干$108。配搭創新也大膽。 牡蠣一夜干上高頂著大量海膽,海膽creamy,牡蠣一夜干味道豈有點像蜜汁金蠔,味道不錯,兩者沒有衝突,可惜未到相輔相成。 重頭戲! 浜燒: 蟶子皇,福岡系島蠔,帆立貝,日月貝,大鮑魚,貴妃蚌。這兒的浜燒是由店代為燒製的,不怕燒過頭,令海鮮變老。 福岡系島蠔是最抵食的,$128有6隻,蠔肉鮮甜,蠔柱不乾柴。 貴妃蚌及大鮑魚是我的最愛,店家巧妙地運用了木魚汁,在燒製時,加上木魚汁,令貝類食品不會因燒製的過程而變得很乾,木魚汁的香更是能突顯貝的鮮。貴妃蚌肉嫩多汁,整貝燒得更好,肉質十分爽彈,就是像年輕少女的肌膚般”彈性彈性”。 大鮑魚十分新鮮,燒時裙邊還在wave,店員很貼心,把鮑魚的肉臟先除去。吃下具海水的咸,外表脆脆的。總結,十分推介來這兒吃,是個很好的體驗。很久沒再岀文了,除了是工作變得更忙碌,更重要是我沒了以前寫文的那熱誠,很多的改變令我對平台變淡,失去動力。 今次再寫,除了是餐廳真的值得推介外,就是希望就找回以前開始的那種熱誠。 三家村水產油塘鯉魚門崇信街三家村渡輪碼頭東翼 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
鯉魚門食海鮮! 焦點食評
等級4 2018-06-11
116 瀏覽
轉左工得閒啲,終於可以平日同阿媽慢條斯理甘去鯉魚門食海鮮啦!呢間餐廳係正碼頭傍邊,認真係望住個海食海鮮呀。食海鮮選擇極多,真係花多眼亂。懶人如我當然需要店員幫忙啦。店員都非常之友善,不停向我介紹客種食物。話說有超級大龍蝦,蝦肉可以浜燒,頭就煲粥。可惜太貴啦,唔捨得食。其實海鮮都平有平食,貴有貴食。海鮮有三款食法,浜燒、刺身或清酒煮。媽媽唔食生野,我地又諗住叫海鮮粥,所以叫店員推薦左啲浜燒既海鮮。呢個係馬友一夜平,阿媽話想試下所以叫左。店員話係廚師推介,用風干機吹一晚就得。食落都幾咸,我唔係太食咸。不過皮好香脆,另外可加檸檬或附上的酸汁,味道都幾好。海鮮粥二人前,細細碗有兩隻蝦、兩隻蜆。粥有少少蛋花、蔥花。不過味道比較淡。但碗馬友一夜干食就非常夾。咸魚始終要餸粥!天婦羅幾大碟但都滯。蝦當然最好食,粉薄而且蝦肉鮮甜大隻。最驚喜係蓮藕,第一次食蓮藕天婦羅,原來都幾夾。夠爽脆又唔覺膩。最後當然係主角燒海鮮!生蠔半打128,都算抵食。燒得很有技術,剛剛熟透,不會過干。媽媽連湯汁都飲下呢!而最難得係佢地係我地隔離燒,可以直接望著自己既海鮮,真係一種享受。貴妃蚌好大隻,而且爽脆清甜。本身以為貴妃蚌已經好正,點知胭脂蚌原來仲正!簡直是驚喜!58元兩隻,雖然細隻啲,但比貴妃蚌天清甜,而且同樣爽脆。媽媽都大讚!真係平靚正呀。馬刀貝就差啲,吃下無咁清甜,味道偏咸,而且燒得少少過韌。日月蚌就更加咸,而且更韌,算是比較失望。不過媽媽話食蚌對腎好。食完後慢慢行一陣,然後有船就一齊搭船番屋企啦。真係滿足悠閒寫易既星期一。 繼續閱讀
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等級4 2018-05-13
442 瀏覽
上次黎落哂雨,今次好天仲要book6點,由黃昏時食到天黑。今次買左團購活海鮮浜燒盛合,有活鮑魚、蠔、貴妃蚌、帆立貝、馬刀貝、海中蝦。質素同上次一樣,唔會因為團購而質素差左。鮑魚帆立貝都係大大隻今次服務員show一show比我地睇個拼盤,然後喺室外燒店員妹妹仲同我打招呼話記得我地,真係好sweet呀!今次我地帶左呢枝水滴大吟釀配浜燒,好夾!先黎四點壽司,有金槍魚腩、金槍魚、油甘魚、海膽。炸白飯魚乾,脆卜卜,係佐酒必點小食,好美味!燒海鮮,燒得啱啱好。唔會過火,最鍾意係隻鮑魚,鮮美彈牙三家村海鮮粥用咗木魚水做粥底,特別帶出海鮮嘅鮮味!雞皮串燒,燒得超乾身,好似食薯片咁 最後點左和菓子拼朱古力餅。Chocolate cake幼滑香濃,和菓子唔太甜,一人一件剛剛好! 晚餐過後吹吓海風先走 繼續閱讀
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等級4 2018-05-13
142 瀏覽
雖然話就話係我生日~不過正式做野第一年~決定帶爸媽食返餐好嘅!係不斷Research吓搵到呢間三家村~係鯉魚門少有嘅日式水產店!非常高質!因為已經係4月中去食~而家個桶蠔優惠應該無咗~但如果去食見到有平!絕對要試!!!可以揀係外面一次過燒 / 自己枱燒~因為當晚外面都有啲忙~就係自己枱燒啦!(爸爸不斷大讚負責浜燒嘅姐姐好厲害~全部食物都Keep住多汁鮮甜)超肥美漲卜卜~一桶有成9隻~我地仲嗌咗啲海鮮~唔好睇份量好似好少~慢慢燒慢慢食都好飽㗎!媽媽最愛嘅蟶子皇!平時食開中式炒/蒸嘅~今日浜燒一樣爽口彈牙!好味!睇住隻鮑魚係個燒爐度掙扎~勁生猛~燒個陣仲會加佢地自己煲嘅木魚水~等啲肉會唔太乾!有殻嘅食物我地都無諗住放過佢地lol白雪雪嘅肉~仲要同個殻差唔多大細~絕對肥美無得輸~~食到差唔多埋尾~媽媽話頭先係外面見到有魚掛係度曬~又為食想試下lol本地疆代表嘅馬友一夜干食落油份充足~唔係咸魚味嚟架!唔洗餸飯都一樣食得晒!服務態度一流~燒嘅時間都會講下食物嘅特色!同客人有足夠嘅交流同互動~ 繼續閱讀
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等級4 2018-05-06
1095 瀏覽
來三家村呢度食海鮮,真係一次有美好的難忘的體驗,無論食物同埋環境同埋服務都好悶意,其實價錢上亦都幾合理,唔算好貴,之後可能會帶屋企人再來食。入門之前,仲有門口個靚女擊鼓歡迎。呢種排場,令在下受寵若驚。睇OpenRice ,睇到D相都已經覺得好靚,見到實景,原來地方仲寬敞,最正就係可以對住過海食嘢,久唔久仲可以見到有船經過!海鮮吧可以自己過去揀海鮮,真過癮!我朋友就聽過鬼爪螺,而我就未,店員解釋俾我哋聽,原來鬼爪攞香港都有,但係香港嘅水質唔夠乾淨,所以佢嘅鬼爪螺係入口自日本的,摵出來juicy 到爆啲汁出來,味道鮮甜得來甘甘地,幾特別,用來送酒真係好好的選擇。真係好抵食, $68有成桶蠔(福岡系島活蠔),睇住佢燒,慢慢蠔殼就爆開,驚心動魄,緊張刺激,食落勁creamy,又香蠔味,超正!海鮮粥真係冇介紹錯,煮得幾滑,而且有少少蛋花,仲香,一人一隻大蝦,啖啖肉,好彈牙的肉質。刺身有六款,每款有兩片,慢慢享受,有金倉魚、左口魚、池魚王,油甘魚,帶子,三文魚牡蠣一夜干,類似蠔豉,加埋菠蘿咁燒原來味道都幾夾。 繼續閱讀
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