牛匠石燒 (已結業)

［尖沙咀美食推介🍽 ] 牛匠石燒Kausumisu石燒餐廳係香港最近越開越多，近日我地發現左一間價錢不貴，但質素好好既餐廳，所以特意推薦大家尼試食😬午市一人前#冬甩仔女_尖沙咀區#冬甩仔女_牛魔王🍩冬甩仔👦🏻🍩食評👅👦🏻🐮🥩招牌特選牛肉定食 $98牛肉既位置係肉眼扒，都幾大塊，牛肉偏似澳洲牛味道，可能我中意食生小小既牛肉，所以我幾中意佢個血味，同和牛既油脂味相比有另外一番風味。另外要讚既係佢冇冰鮮味，據我所知好多餐廳為快，會將牛放係微波爐解凍，導致佢變得好嚡同埋有冰鮮味，再加胡椒粉遮住啲味，但依間餐廳完全冇禁做，睇得出老闆對食物原本味道既重視。🍩冬甩女👧🏻🍩食評👅👧🏻🐮🥩厚切牛舌拼牛五花定食 $98中意食牛舌既我，就叫左呢個set🤤。上菜時，牛賣相好靚，牛花吾錯。兩款牛味幾重，厚切牛舌咬落好有口感，同平時食開既薄片比，有少少juicy既感覺。將佢煎到四邊燶燶哋，中間5至7成熟，再點埋佢哋既醬汁，正到爆。牛五花都好香口，薄薄地。牛完全唔韌。有粒冬菇可以吸吓油，將佢煎香嚟食都幾香口。 🍩冬甩小資訊🍩1️⃣定食set配有前菜、味增湯、白飯，2️⃣油煙味重，抽氣吾好🥺3️⃣窩心有圍裙，唔怕彈到件衫🥰4️⃣