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2019-10-26
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佐敦近年新落成不少四星酒店，不少精緻食店應運而生，和匠日式燒肉店 就在女拔萃旁邊，兩年前吃過這裏的飛驒牛，這星期剛好又有機會路過此地，一於進來回味一番。《mango mocktail 》店內氣氛仍然充滿和式味道，朋友聚會傾計，飲酒消遣的確實不錯。今晚不喝酒精，就一於來一杯甜美的芒果特飲。《溫室青瓜蟹籽沙律》女生喜歡清新的蔬菜沙律，溫室青瓜脆嫩清甜，蟹籽沙律味道自然沒有太多醬汁，健康瘦身好選擇。《牛魔再現-和匠推介》店長特別推介的牛魔再現，一個價錢就可以成為這三種高質牛肉，確實不能不試，尤其是我們燒肉一定要吃牛的。日本國產A4和牛肉眼、美國prime 牛小排、美國prime 牛角切。看見這個陣容心裏面都溶化了，美麗雪白的牛脂肪，均勻地分布於牛肉上。店員會先為我們把爐預熱，慢火燒肉，把牛的油分逼出來，香氣四溢。可以沾上特製燒肉汁提升鮮味。我個人就比較喜歡日本國產A4和牛肉眼，油脂特別香盛，入口即溶。美國prime 牛小排 脂肪分布平均，肉質軟滑，肉味濃郁，也是信心之選。《日本產帆立貝》原隻巨型日本產帆立貝放在爐上，一邊燒一邊香氣撲鼻，把牛油、蒜、黑松露醬的香氣發揮得淋漓盡致，加上肥美厚肉的
《mango mocktail 》
店內氣氛仍然充滿和式味道，朋友聚會傾計，飲酒消遣的確實不錯。今晚不喝酒精，就一於來一杯甜美的芒果特飲。
《溫室青瓜蟹籽沙律》
女生喜歡清新的蔬菜沙律，溫室青瓜脆嫩清甜，蟹籽沙律味道自然沒有太多醬汁，健康瘦身好選擇。
《牛魔再現-和匠推介》
店長特別推介的牛魔再現，一個價錢就可以成為這三種高質牛肉，確實不能不試，尤其是我們燒肉一定要吃牛的。
日本國產A4和牛肉眼、美國prime 牛小排、美國prime 牛角切。看見這個陣容心裏面都溶化了，美麗雪白的牛脂肪，均勻地分布於牛肉上。
店員會先為我們把爐預熱，慢火燒肉，把牛的油分逼出來，香氣四溢。可以沾上特製燒肉汁提升鮮味。
我個人就比較喜歡日本國產A4和牛肉眼，油脂特別香盛，入口即溶。美國prime 牛小排 脂肪分布平均，肉質軟滑，肉味濃郁，也是信心之選。
《日本產帆立貝》
原隻巨型日本產帆立貝放在爐上，一邊燒一邊香氣撲鼻，把牛油、蒜、黑松露醬的香氣發揮得淋漓盡致，加上肥美厚肉的帆立貝，味道鮮甜，大飽口福。
總括而言，我個人很滿意這裏的燒肉，環境清潔乾淨，上菜速度快，食物有質素，份量亦恰到好處，值得推介！
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