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牛腩好食, 豬手也不錯
2009-10-18 16 瀏覽
走到這家老店, 又掛念它的牛腩撈麵, 坐下想點之際, 見到對面的伯伯吃豬手撈麵, 試一試也無防. 有兩大件的豬手, 很足份量的撈麵, 加一小碗的蝦米湯. 湯的味道很好, 很濃的蝦米味, 不過肯定有味精. 豬手炆得很淋, 完全不覺得油膩, 豬皮有入口溶化的感覺, 肉質又淋又滑, 連骨也滿滿是南乳香味. 南乳汁撈麵沒牛腩撈麵那麼咸, 很合我的胃口. 一碟有質數的撈麵十七大元, 加碟油葉都只是七元, 那裡找?
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走到這家老店, 又掛念它的牛腩撈麵, 坐下想點之際, 見到對面的伯伯吃豬手撈麵, 試一試也無防. 有兩大件的豬手, 很足份量的撈麵, 加一小碗的蝦米湯. 湯的味道很好, 很濃的蝦米味, 不過肯定有味精
. 豬手炆得很淋, 完全不覺得油膩, 豬皮有入口溶化的感覺, 肉質又淋又滑, 連骨也滿滿是南乳香味. 南乳汁撈麵沒牛腩撈麵那麼咸, 很合我的胃口. 一碟有質數的撈麵十七大元, 加碟油葉都只是七元, 那裡找?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$24 (晚餐)