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2015-03-24
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一年總有十餐八餐阿叔"萬歲", ...嘻嘻嘻, 有咁疏爽好客嘅阿叔我們真幸福有口福, 祝願阿叔生意越做越大、財源廣進、生活愉快大家長食長有! 多謝多謝! 這篇食評是去年食完未寫的存貨之一, 留在第103篇真是好, 因為由100篇起的頭幾篇我都想寫些食得開心俾笑面的所以要有所篩選, 景逸軒未寫的這篇正好可以出場了! Let's Go! GO Go Go~今晚只一圍都包咗房, 無辦法阿叔食得招積! 推門出去就係露台, 只能說安排非常好! 睇菜牌就知今晚不是婚宴/壽宴所以菜式比較多完化, 我呢個為食貓一邊寫一邊回味再三流口水, 相片拍得麻麻而且有些一上枱掛得吃就忘了影...因母親大人不太喜歡我經常相機食先我當然要識趣低調處理... 一出場的小食豬頸肉及尾上的杏仁茶是送的所以不在菜單上, 我只能說非常好味! 豬頸肉鬆化燒得香口, 杏仁茶既香且滑非一般貨色, 想食要預定, 經常售罄! 阿叔預訂的牛肋骨已吃過十次八次, 每次都無失手, 肉質不肥不瘦醬汁惹味, 大大件放入口真爽! 一人吃四五件是等閒事! 八寶鴨是長輩們喜歡的菜式之一, 他們都讚不絕口. 清
這篇食評是去年食完未寫的存貨之一, 留在第103篇真是好, 因為由100篇起的頭幾篇我都想寫些食得開心俾笑面的所以要有所篩選, 景逸軒未寫的這篇正好可以出場了! Let's Go! GO Go Go~
今晚只一圍都包咗房, 無辦法阿叔食得招積! 推門出去就係露台, 只能說安排非常好! 睇菜牌就知今晚不是婚宴/壽宴所以菜式比較多完化, 我呢個為食貓一邊寫一邊回味再三流口水, 相片拍得麻麻而且有些一上枱掛得吃就忘了影...因母親大人不太喜歡我經常相機食先我當然要識趣低調處理... 一出場的小食豬頸肉及尾上的杏仁茶是送的所以不在菜單上, 我只能說非常好味! 豬頸肉鬆化燒得香口, 杏仁茶既香且滑非一般貨色, 想食要預定, 經常售罄!
阿叔預訂的牛肋骨已吃過十次八次, 每次都無失手, 肉質不肥不瘦醬汁惹味, 大大件放入口真爽! 一人吃四五件是等閒事! 八寶鴨是長輩們喜歡的菜式之一, 他們都讚不絕口. 清蒸金奄蟹, 爆膏且香夾滑 ! 瓜子斑, 魚靚加蒸魚時間控制得非常好 , 炒飯粒粒分明但又不會乾巴巴硬掘掘, 非常好!整晚的食物, 招呼及安排都無得彈, 不說聲好就有點造作了. 當然, 阿叔是熟客所以可能有少許分別, 但相信整體都應該不錯的, 值得推荐的一個家常便飯好地方! (飲宴就唔知啦, 未嚟過"飲"啊~)
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