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2021-03-09
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羽衣甘藍藍莓沙律 $138色彩繽紛材料豐富，除了羽衣甘藍和藍莓外，還有黃菜頭、青瓜、牛油果、藜麥、芝士、紅莓乾、無花果乾、松子，配搭新穎。燒牛肋骨配薯條 $498原條牛肋⻣分量比想像中多，用上低溫慢煮的烹調方法來處理，油脂分佈平均，外皮香脆，有炭火燒烤味，內裏牛肉色澤粉嫩，鮮嫩多汁，入口腍滑富牛味，簡單配岩鹽，已經好味，值得一試。脆炸蒜香蜜糖雞翼 $88外皮香脆炸至金黃色，肉質保持嫩滑，雞翼有蒜蓉牛油香，表面有一層蜜糖香甜。朱古力紅桑子慕絲 $58香濃醇厚的朱古力慕絲，入口幼滑濃郁，底層有紅桑子醬，原粒紅桑子經玫瑰荔枝糖水糖漬，醃漬後酸度減低，層次更豐富，甜而不膩，讓人停不了口。
色彩繽紛材料豐富，除了羽衣甘藍和藍莓外，還有黃菜頭、青瓜、牛油果、藜麥、芝士、紅莓乾、無花果乾、松子，配搭新穎。
燒牛肋骨配薯條 $498
原條牛肋⻣分量比想像中多，用上低溫慢煮的烹調方法來處理，油脂分佈平均，外皮香脆，有炭火燒烤味，內裏牛肉色澤粉嫩，鮮嫩多汁，入口腍滑富牛味，簡單配岩鹽，已經好味，值得一試。
脆炸蒜香蜜糖雞翼 $88
外皮香脆炸至金黃色，肉質保持嫩滑，雞翼有蒜蓉牛油香，表面有一層蜜糖香甜。
朱古力紅桑子慕絲 $58
香濃醇厚的朱古力慕絲，入口幼滑濃郁，底層有紅桑子醬，原粒紅桑子經玫瑰荔枝糖水糖漬，醃漬後酸度減低，層次更豐富，甜而不膩，讓人停不了口。
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