影片
更多
2018-05-10
292 瀏覽
何超蓮開嘅牛肉麵店，有台灣嘅味道！唔係得個名，食過真係幾好食～招牌三合一（$95）朋友要左麻辣口味，對於嚐辣嘅佢，覺得第一口辣完就已經不辣了～對我來說應該會辣死吧但我超欣賞這個麵質係煙韌彈牙嗰種！而且掛湯力強，因為最討厭淋patpat嘅麵牛肉係半筋半肉，食落唔洗點咬好軟腍啊！番茄牛筋麵（$88）牛筋又係超軟滑，夠入味！蕃茄湯底，湯頭帶甜、鮮酸開胃！食完都唔會口渴，證明真係無加味精佢哋麵條仲可以揀冬粉夠特別吧平時牛肉麵店多數可以轉新竹米粉冬粉會吸湯發漲，索盡湯頭精華！但就無左粗麵嗰種煙韌口感鹵水牛肉加鹵水牛筋（$48）牛筋好食到要另外再單點一份！雙拼都只係$48，而且口感都好正滷牛肉係軟滑嘅牛𦟌肉燥燙青菜係菠菜，相比其他小食就較普通，但可以補充下啲纖維，我覺得加左醬油膏比肉燥更出味我反而覺得小黃瓜（$22）帶點麻油香，味道更出色珍珠奶茶（$29）入面係較天然嘅白珍珠賣相好有台灣feel但味道甜左啲今日去可惜超蓮不在如果可以望兩眼超蓮再食，碗麵應該仲好食
唔係得個名，食過真係幾好食～
招牌三合一（$95）朋友要左麻辣口味，對於嚐辣嘅佢，覺得第一口辣完就已經不辣了～對我來說應該會辣死吧
但我超欣賞這個麵質係煙韌彈牙嗰種！
而且掛湯力強，因為最討厭淋patpat嘅麵
牛肉係半筋半肉，食落唔洗點咬好軟腍啊！
番茄牛筋麵（$88）
牛筋又係超軟滑，夠入味！
蕃茄湯底，湯頭帶甜、鮮酸開胃！
食完都唔會口渴，證明真係無加味精
佢哋麵條仲可以揀冬粉夠特別吧
平時牛肉麵店多數可以轉新竹米粉
冬粉會吸湯發漲，索盡湯頭精華！但就無左粗麵嗰種煙韌口感
鹵水牛肉加鹵水牛筋（$48）
牛筋好食到要另外再單點一份！雙拼都只係$48，而且口感都好正滷牛肉係軟滑嘅牛𦟌
肉燥燙青菜係菠菜，相比其他小食就較普通，但可以補充下啲纖維，我覺得加左醬油膏比肉燥更出味
我反而覺得小黃瓜（$22）帶點麻油香，味道更出色
珍珠奶茶（$29）入面係較天然嘅白珍珠
賣相好有台灣feel但味道甜左啲
今日去可惜超蓮不在如果可以望兩眼超蓮再食，碗麵應該仲好食
張貼
