真係好耐好耐冇去「牛站(駅)麻辣火鍋放題」打邊爐啦，
搞到心思思，終於的起心肝同朋友去銅鑼灣分店烚吓烚吓，
補償返個肚仔！
今次兩個人去，二話不說就揀咗個「SRF肩胛肉眼餐」（每位$308），
諗起可以瘋狂食肉，個心已經興奮到砰砰聲跳！
我哋揀咗個「花膠雞湯底」做開局，
一上枱，嘩！個湯底金黃色，睇見都覺得滋補。
滾起之後飲咗啖湯先，雞味好出，仲有陣陣花膠嘅膠質口感，
又唔會太油膩，真係一流嘅選擇。
講到主角，當然係佢哋嘅 「SRF美國極黑和牛片」 啦！
啲肉嘅油花分布得好靚，好似大理石紋咁，
放入湯底輕輕烚幾下，一入口，嘩！真係不得了，
個種油脂嘅甘香同肉質嘅軟嫩，瞬間喺個口裡面融化開，
食完成個人幸福晒！呢個質素嘅和牛，喺放題任食，真心覺得抵到爛！
除咗和牛，我真心要大力推介佢哋兩款「皇牌必食」！
第一，就係 「即叫即炸脆皮乳鴿」 。我本身唔係特別好乳鴿，但呢度嘅真係做得好好食！個皮炸到微脆，咬落去「索」一聲，但裡面嘅鴿肉一啲都唔嚡口，仲好細嫩，保留到肉汁同濃郁嘅鴿香，我同朋友都忍唔住encore咗兩次！
第二款必殺技，就係 「冰鎮大頭蝦」！啲蝦大大隻，擺喺自助區度任拎，非常搶手。我拎咗幾隻試吓，蝦肉真係冇得彈，超級彈牙，而且鮮甜到不得了，完全冇雪藏味，食得出好新鮮。鍾意食海鮮嘅朋友，淨係攻呢樣已經可以回本！
至於其他嘢食，選擇多到眼花撩亂！自助區有齊小菜、水果、炸物、糖水、台式肉燥飯、蔬菜、丸類，甚至連 「麻辣小龍蝦」 都有得任攞！我試咗少少麻辣小龍蝦，味道都唔錯，夠香口，唔會太辣，好惹味。
飲品櫃嘅選擇都多到嚇親人，由珍珠奶茶、啤酒、燒酒、清酒，到椰青水、果汁同汽水，樣樣齊全，絕對唔會揀唔落手。
最後，當然唔少得用 Häagen-Dazs雪糕 做完美總結啦！佢唔係得一款味揀，係有成個雪櫃嘅雪糕、雪條、雪米糍、大福、蛋糕仔等等任你拎。我食咗3條雪條兩杯雪糕，自製雪糕咖啡！真係飽到上心口！
總括嚟講，「牛站(駅)」無論係食材質素、種類、定係整體體驗，都絕對係我同朋友心目中數一數二嘅火鍋放題。
餐廳：牛站(駅)麻辣火鍋放題
地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期11樓
