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2021-03-09
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鼎爺又插旗！今次開在荃灣海之戀，賣的是貼地的平民美食：燒味飯！環境：店子開揚光猛，非常乾淨服務：侍應們非常有禮，在一般的燒味餐廳找不到食物：沙律$0免費隨飯附送，味道普通尚算新鮮、甘甜柑橘燒鵝孖寶$92基本就是燒鵝雙拼飯，除了燒鵝之外，我選了燻蹄。燒鵝皮脆而且油香重，入口帶濃濃的鵝油香，肉質鮮嫩之餘亦非常厚肉，跟甜酸的梅子醬十分相襯燻蹄配酸醋吃開胃之餘，口感很彈牙出色，不會有一般燒味餐廳乾哽的情況！溫泉蛋四寶$108這裏的四寶不是一般茶記的四寶 ，他們分別有燒鵝燒腩叉燒，還有隻溫泉蛋，代替了咸蛋，健康多了～厚肉的燒鵝，五層的燒腩仔，甜而不膩又鬆化的叉燒，要保證吃到有質素的燒味，來這裏就對了溫泉蛋＋醬油配白飯是絕配，這點無容置疑火焰原隻燒鵝髀$148不得了！大大隻燒鵝髀肉汁豐富，油脂味濃、裏面的鵝肉齒頰留香。最正是可以用火爐加熱，把油脂加熱迫出後的燒鵝髀更上一層樓，外皮香脆，肉質超Juicy極好吃田園芳香芝士奶蓋$28跟一般芝士奶蓋的分別是，除了口感軟滑外，他們用的茶比較溫和，而且更有田園風味，看下去不會對腸胃有太刺激的感覺柚子乳酸沙冰$28完完全全就是把柚子加冰打成的美味，在炎熱的夏天
鼎爺又插旗！今次開在荃灣海之戀，賣的是貼地的平民美食：燒味飯！
環境：
店子開揚光猛，非常乾淨
服務：
侍應們非常有禮，在一般的燒味餐廳找不到
食物：
沙律$0
免費隨飯附送，味道普通尚算新鮮、甘甜
柑橘燒鵝孖寶$92
基本就是燒鵝雙拼飯，除了燒鵝之外，我選了燻蹄。燒鵝皮脆而且油香重，入口帶濃濃的鵝油香，肉質鮮嫩之餘亦非常厚肉，跟甜酸的梅子醬十分相襯
燻蹄配酸醋吃開胃之餘，口感很彈牙出色，不會有一般燒味餐廳乾哽的情況！
溫泉蛋四寶$108
這裏的四寶不是一般茶記的四寶 ，他們分別有燒鵝燒腩叉燒，還有隻溫泉蛋，代替了咸蛋，健康多了～
厚肉的燒鵝，五層的燒腩仔，甜而不膩又鬆化的叉燒，要保證吃到有質素的燒味，來這裏就對了
溫泉蛋＋醬油配白飯是絕配，這點無容置疑
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火焰原隻燒鵝髀$148
不得了！大大隻燒鵝髀肉汁豐富，油脂味濃、裏面的鵝肉齒頰留香。最正是可以用火爐加熱，把油脂加熱迫出後的燒鵝髀更上一層樓，外皮香脆，肉質超Juicy極好吃
田園芳香芝士奶蓋$28
跟一般芝士奶蓋的分別是，除了口感軟滑外，他們用的茶比較溫和，而且更有田園風味，看下去不會對腸胃有太刺激的感覺
柚子乳酸沙冰$28
完完全全就是把柚子加冰打成的美味，在炎熱的夏天吃特別有感
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脆香蜜糖吐司配5.0牛乳雪糕$62
蜜糖吐司外皮超香脆，而那些蜜糖跟麵包的融和都超高，完全不會有過甜的味道， 而且裏面的麵包口感超級綿密，跟超濃奶香的5.0牛奶雪糕配在一起，完全是超水準之作
意料之外在燒味餐廳吃到這樣質素的甜品！
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