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2023-11-08
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朋友由外地回港，好想食中菜，上OP搵到呢間新強記，見到幾適合2人飯聚，立刻卜位試試。餐廳地點方便，在大圍站旁邊。一入門先知原來都店面幾大，裝修傳統大氣，座位寬敞舒適。點了一壺壽眉茶，我地點了一份例牌燒鵝，由於大家都唔想食飯，侍應姐姐推介雞粥，所以要了一位雞粥，最後點多份脆皮炸大腸。先上雞粥，一位其實係一小窩，夠晒2人食。粥底夠綿，雞件好滑，整鍋粥有濃濃雞油香，有薑絲及大段蔥，姐姐姐亦好貼心送上朝椒粉調味。例牌燒鵝，上枱熱辣辣，燒到脆皮，正宗皮脆肉嫩。鵝肉大小切得均勻剛剛好，唔會太大件，鵝肉肉質結實，亦比較少肥膏，唔會太油膩，燒鵝調味剛好，配埋正宗酸梅醬，十分出色。脆皮炸大腸，外地無得食，友人見到食指大動。大腸洗得乾淨無羶味，每片都脆卜卜充滿豬油香，另有少許菠蘿伴碟解膩，大家都食唔停口。最後送上紅豆沙，呢度餸菜大大碟，我們已食到好飽。要讚一讚呢度侍應服務態度非常好，主動加水換碟，讚耐心介紹菜色，老店果然是有人情味！
餐廳地點方便，在大圍站旁邊。一入門先知原來都店面幾大，裝修傳統大氣，座位寬敞舒適。
點了一壺壽眉茶，我地點了一份例牌燒鵝，由於大家都唔想食飯，侍應姐姐推介雞粥，所以要了一位雞粥，最後點多份脆皮炸大腸。
先上雞粥，一位其實係一小窩，夠晒2人食。粥底夠綿，雞件好滑，整鍋粥有濃濃雞油香，有薑絲及大段蔥，姐姐姐亦好貼心送上朝椒粉調味。
例牌燒鵝，上枱熱辣辣，燒到脆皮，正宗皮脆肉嫩。鵝肉大小切得均勻剛剛好，唔會太大件，鵝肉肉質結實，亦比較少肥膏，唔會太油膩，燒鵝調味剛好，配埋正宗酸梅醬，十分出色。
脆皮炸大腸，外地無得食，友人見到食指大動。大腸洗得乾淨無羶味，每片都脆卜卜充滿豬油香，另有少許菠蘿伴碟解膩，大家都食唔停口。
最後送上紅豆沙，呢度餸菜大大碟，我們已食到好飽。
要讚一讚呢度侍應服務態度非常好，主動加水換碟，讚耐心介紹菜色，老店果然是有人情味！
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