和匠日式燒肉店

營業中

休息中

今晚去左食日本野，天氣最近好熱，食日本野就最岩啦，呢間和匠都算吾錯，又多野食。我地比較早到所以都吾洗等位，點左日本產帆立貝， 鹽燒豚腩肉，牛油炒雜菜， 海膽冷讚岐手打烏冬。先講下帆立貝，大大粒，脹卜卜嘅，佢落左牛油，蒜，黑松露醬，令成粒帆立貝更香更鮮味，當然佢原本嘅帆立貝質素都好好又大粒又鮮甜，好正，熱辣辣入口，太美味啦。食下燒肉，點了豚腩，自己燒，自問燒得吾錯，哈哈，佢有肥有瘦，仲有少少豬皮，燒到香脆又吾老就最好食，吾錯吾錯。和牛粒同美國prime牛小排，肉嫩非常，多汁肉香，過足牛癮。食左燒肉，點返d菜健康d，點左 牛油炒雜菜， 估唔到咁大碟，份量好多，炒得好香，有椰菜，洋蔥，紅蘿蔔等等，感覺健康。最後點左海膽冷讚岐手打烏冬，簡單就是美，因為佢都放左吾少海膽，仲要好新鮮，價錢先80幾蚊，烏冬已經好食又清涼又有咬口，食晒成餐，食埋呢個感覺好好，飽哂。好有自家小店feel, 食物質素高，無油煙味，抽風設備良好，可以放鬆靜靜地嘆燒肉嘅地方。