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2019-02-08
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要數觀塘工廈cafe, I’s Land Cafe可算係代表作, 記得佢開左都好多年, 而且長期高倨OpenRice觀塘食店Top10, 食過tea set好ok, 今晚同朋友晚餐先.Dinner Menu前菜同主菜分別有唔同選擇, 細心睇, 素食都有而且唔會有食齋就好”dry”嘅感覺, 翠玉瓜, 菇,薯條, 蘆筍, 芝士, 都係受歡迎之選.•餐包搽牛油再seasoning嘅餐包真係比較小見, 表面香脆, 好味der.•牛油果🥑三文魚沙律🥗 (HKD68)砌成一朵花嘅煙三文魚醎香煙薰味十足, 牛油果🥑ok腍身但就唔知中間一粒粒黑色係咩東東, 有機會係切好唔記得噴檸檬🍋汁保護住？但食開牛油果🥑嘅我食落個味道係正常口感是軟滑的. 當然唔小得羽衣甘藍🥬同火龍果, 質素唔錯.•焗保雲蘇羊架 (HKD178) (Baked Lamb Rack Provencal)又有粗薯條🍟伴碟了👏🏻👏🏻. 羊架勁香無羊羶味, 成大束迷迭香喺度包唔羶. 每件都起碼1cm厚, 焗嘅時間掌握得perfect, 切開黎有肉汁, 無筋的韌韌口感 , 生熟程度around 8成啱啱好, 大推！•花茶叫左花茶解去油解脂,
Dinner Menu
前菜同主菜分別有唔同選擇, 細心睇, 素食都有而且唔會有食齋就好”dry”嘅感覺, 翠玉瓜, 菇,薯條, 蘆筍, 芝士, 都係受歡迎之選.
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餐包
餐包
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搽牛油再seasoning嘅餐包真係比較小見, 表面香脆, 好味der.
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牛油果🥑三文魚沙律🥗 (HKD68)
牛油果三文魚沙律
$68
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砌成一朵花嘅煙三文魚醎香煙薰味十足, 牛油果🥑ok腍身但就唔知中間一粒粒黑色係咩東東, 有機會係切好唔記得噴檸檬🍋汁保護住？但食開牛油果🥑嘅我食落個味道係正常口感是軟滑的. 當然唔小得羽衣甘藍🥬同火龍果, 質素唔錯.
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焗保雲蘇羊架 (HKD178) (Baked Lamb Rack Provencal)
焗保雲蘇羊架
$178
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又有粗薯條🍟伴碟了👏🏻👏🏻. 羊架勁香無羊羶味, 成大束迷迭香喺度包唔羶. 每件都起碼1cm厚, 焗嘅時間掌握得perfect, 切開黎有肉汁, 無筋的韌韌口感 , 生熟程度around 8成啱啱好, 大推！
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花茶
花茶
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叫左花茶解去油解脂, 有小蠟蠟台保暖, 飲完一壺想加熱水都好樂意加呢, 沖第二轉都唔會頓時淡唒. 工廈cafe細節位係比較細心的
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