肉料理 廣

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休息中

忙於工作，無得去旅行，想食異地美食，唯有係香港搵D自己想食嘅今日就係想食日本燒牛肉嘅味道，所以今晚搵左另一半一齊黎食，順便二人世界呢間燒肉店係銅鑼灣，地點方便呢到主打日本飛驒牛，仲有有多種部位選擇，是晚揀咗日本A5飛驒牛西冷，肉身顏色係鮮嫩紅色，雪花亦平均分佈，可稱為「霜降」簡單地將牛兩面燒燒，灑上少少鹽花，食落口充滿油脂香，嫩綿嘅肉質，入口溶化，好正！！「牛肉特選盛」，有5款牛肉部位，來自美國同澳洲呢幾款嘅牛肉質感牛味重而有嚼口，都唔錯架！食燒牛肉一定要配白飯，減低油膩感之餘，仲令牛味更突出！