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2021-01-12
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海之戀愈黎愈多餐廳,店鋪進駐,搭電梯上3樓第一眼已望到鼎家喜筷,見到QQ既鼎爺公仔。餐廳主打新式燒味概念,餐廳所有燒味都係店內即燒,最緊要無添加味精。沙律菜沙律菜配上乳豬醬,非常創新,與沙律菜味道非常夾。招牌溫泉蛋四寶飯($108)四寶飯有溫泉蛋、叉燒、燒腩仔、燒鵝。三款燒味都好出色。燒鵝燒得皮脆肉嫩,啖啖肉,加入了秘製柑橘醬,口感清新,中和了肥膩感叉燒肥瘦剛好,肉質軟腍。燒腩仔腩肉肥美,肥瘦肉層層相間,最緊要外皮燒得香脆鵪鶉蛋燒賣($48)好足料,鵪鶉蛋燒賣彈牙實在爆脆金沙魚皮($49)魚皮堅脆,脆卜卜,配上濃郁的鹹蛋黃味,香濃爽脆,一口接一口,完全停唔到熱鮮檸檬薏米水($55)薏米有清熱作用,加上檸檬清新好飲,而且仲要大大杯
餐廳主打新式燒味概念,餐廳所有燒味都係店內即燒,最緊要無添加味精。
沙律菜
沙律菜配上乳豬醬,非常創新,與沙律菜味道非常夾。
招牌溫泉蛋四寶飯($108)
四寶飯有溫泉蛋、叉燒、燒腩仔、燒鵝。三款燒味都好出色。
燒鵝燒得皮脆肉嫩,啖啖肉,加入了秘製柑橘醬,口感清新,中和了肥膩感
叉燒肥瘦剛好,肉質軟腍。
燒腩仔腩肉肥美,肥瘦肉層層相間,最緊要外皮燒得香脆
鵪鶉蛋燒賣($48)
好足料,鵪鶉蛋燒賣彈牙實在
爆脆金沙魚皮($49)
魚皮堅脆,脆卜卜,配上濃郁的鹹蛋黃味,香濃爽脆,一口接一口,完全停唔到
熱鮮檸檬薏米水($55)
薏米有清熱作用,加上檸檬清新好飲,而且仲要大大杯
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