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話說香港經濟下行，飲食業艱難！但「燒烤堂」港九共有六間店，受歡迎程度可見，皆因價錢公道有質素！
日式木系佈置風格，明亮整齊，拍照時間尚早，七點過後，幾乎全場滿座，這夜是個週一晚上，若然是周末，需要訂位不用說。
我覺得鹽燒雞肉最出色，本身用日本赤雞，技巧純熟穩定，全部皮脆肉嫩。
鹽燒三黄雞腿肉 $28
鹽燒阿波美七里香 $22
汁燒免治雞肉軟骨棒 $38
蜜糖燒雞中翼 $18
鹽燒雞中翼 $20
鹽燒A4宮崎和牛 $58
厚切鹽燒牛舌拖羅 $48
優質食材是亮點。
海鮮新鮮：
日式燒白鱔 $48
紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 $58/隻
特別介紹：
焦糖青蘋果鵝肝多士 $108
豐腴生嫩，焦糖青蘋果與鵝肝鹹甜對比，配多士脆軟並存。
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刻意比拼，水果與豚肉配：
牛油果豚肉卷 $28
鹽燒豚肉荔枝卷 $22
結論是香甜荔枝配更醒神。
泰韓口味到位：
泰式燒豬頸肉 $28
醬汁地道美味。
韓燒泡菜五花腩 $28
只要有泡菜，韓風十足，只是少許辣，配合咬到爽口脂肪，幾好.
韓式燒惹味牛肋肉 $28
名副其實，香口惹味！
蟹膏飯團 $38
燒得焦香，蟹膏味濃，心水推薦。
鰻魚炒飯 $58
份量多，抵食。
蜜糖燒菠蘿 $18
愈燒愈甜啲菠蘿，美味多汁。
