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2015-04-03
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有朋友說：她長期活在地獄中。那是她自找的。明明有路，上人間，甚或乎天堂。她，卻選擇在地獄裏。邊叫苦，邊沉淪。是晚，一行三人去炑八韓烤。友人C，也是活在地獄中的一人。不斷掙扎，仍逃不過惡魔的苦苦糾纏。只能，逆境自強，逐一拆除前路的障礙。但願，她如一團猛火，繼續去對抗黑暗勢力，繼續去燃燒生命激情，早日重返美麗的人間五月天。炑八，乃韓國人的俚語，意指大伙兒一起吃肉暢飲，共享愉快時光的場所。炑八與其他韓燒餐廳不同之處在於，餐廳設有梳化椅卡座，讓客人坐得更為舒適。不過，友人投訴鋪有瓷磚的地面濕滑，估計是烤爐油脂彈地所致，餐廳宜多加留意了﹗炑八設有兩人起的烤肉餐$280/位和海鮮烤肉餐$340/位，三人同行，也可以品嚐多款韓燒美食的。此外，也有大量散點或多人套餐選擇，豐儉由人。我們決定大擦一頓，為C打打氣，補充體力，以作長久的抗戰，故點了烤肉餐$280/位，包特級牛肋骨、豬皮、炑木豬腩肉、秘製排骨、蔥花牛仔骨、大蝦、特製雞肉、牛笑臉，以及飲品和甜品。嘩，一大盤的肉食，蠻嚇人的。徒靠我們三位弱女子之力，未必可以全部吞下的﹗套餐包爐邊蛋、芝士、蔬菜包、海帶湯、芽菜、泡菜、芝麻醬沙律、洋蔥、醃白蘿蔔、麵
那是她自找的。
明明有路，上人間，甚或乎天堂。
她，卻選擇在地獄裏。
邊叫苦，邊沉淪。
是晚，一行三人去炑八韓烤。友人C，也是活在地獄中的一人。不斷掙扎，仍逃不過惡魔的苦苦糾纏。只能，逆境自強，逐一拆除前路的障礙。但願，她如一團猛火，繼續去對抗黑暗勢力，繼續去燃燒生命激情，早日重返美麗的人間五月天。
炑八，乃韓國人的俚語，意指大伙兒一起吃肉暢飲，共享愉快時光的場所。炑八與其他韓燒餐廳不同之處在於，餐廳設有梳化椅卡座，讓客人坐得更為舒適。不過，友人投訴鋪有瓷磚的地面濕滑，估計是烤爐油脂彈地所致，餐廳宜多加留意了﹗
炑八設有兩人起的烤肉餐$280/位和海鮮烤肉餐$340/位，三人同行，也可以品嚐多款韓燒美食的。此外，也有大量散點或多人套餐選擇，豐儉由人。
我們決定大擦一頓，為C打打氣，補充體力，以作長久的抗戰，故點了烤肉餐$280/位，包特級牛肋骨、豬皮、炑木豬腩肉、秘製排骨、蔥花牛仔骨、大蝦、特製雞肉、牛笑臉，以及飲品和甜品。嘩，一大盤的肉食，蠻嚇人的。徒靠我們三位弱女子之力，未必可以全部吞下的﹗
套餐包爐邊蛋、芝士、蔬菜包、海帶湯、芽菜、泡菜、芝麻醬沙律、洋蔥、醃白蘿蔔、麵豉醬、鹽粒等配菜、前菜和醬料，數目之多，教人眼花撩亂。坦白講，每款吃少許，已半飽了。燒肉，真的吃不下太多了。
友人對近期大熱的醬油蟹$198大感興趣，要了一隻，鮮黃淺啡的蟹膏蠻多的，挺肥美誘人。侍應大叔送上時，窩心地提醒要先把白飯混入蟹殼的蟹膏內拌勻同吃。入口，粒粒圓潤飽滿的飯粒沾滿鮮美甘甜的蟹油蟹膏，以及鹹香醬汁，滋味無窮。若嫌有腥味，可伴入鮮爽洋蔥同吃。
醬油蟹蠻肥美的，啖啖鮮嫩滑溜且鹹鮮無比的蟹肉，再夾雜金黃豐腴的蟹膏，鹹香與鮮甜在口中交織，教人難以忘懷。只是，真的有點過鹹了。吃罷，狂飲水也無濟於事。
食韓燒，豈能不來一罐樂天飲品呢？來一罐冰凍清爽且青檸味濃的樂天檸七就最好不過了。
矇豬眼女侍應，全晚幾乎為我們烤肉，並打點一切。她提醒我們，要先把未經醃製的大蝦和炑木豬腩肉先放在烤爐上慢烤，否則，烤爐會易焦黑的。適時，客人不多，她細心地幫我們燒大蝦、豬腩肉和牛肉，我們就慢條斯理地享用味美的醬油蟹。突然，火熄滅了，她熟練地打開烤爐，三兩下功夫，又搞掂了﹗此時，一疑似其上司男子，吩咐她為鄰桌客人換爐板。只見其他侍應站在一旁，袖手旁觀，大惑不解地問：「點解要你換啊？其他人得閒喎？」原來，其他大部份乃新人，她是熟手，故只好凡事親力親為了。
把燒好的豬腩肉，連同洋蔥芽菜等，夾在生菜片內同吃，口感更為豐富，也可稍減一分的油膩感，更為輕盈健康。只見友人甚為滿足，大口大口地吃著，小妹卻沉默不語。因為，只有濟洲島的頂級豬腩肉，才能滿足小妹的口腹之慾。
相對烤肉而言，爐邊的濃香細滑的烤蛋和芝士，更是小妹的寵兒。友人，卻鍾情於泡菜，吃完一碟又一碟。
啖啖肉且鮮爽彈牙的烤大蝦，看著它的身軀不斷因熱力而彎曲，頗有趣的。人生在世，不也像一隻烤蝦嗎？原本挺起胸膛做人，慢慢地，被生活煎熬，為五斗米而折腰。幸而，C條腰仍是直的。
去皮雞肉也燒得外焦香帶脆口，內裏則嫩滑惹味，水準之作﹗
小結：炑八的食物，與其他韓燒餐廳也大同小異，驚喜不算大。是夜，我們可以笑著離開，全歸功於矇豬眼侍應姐姐的細心且貼心的款待。說話我們吃剩一大半肉食，已撐不下去了，連最愛甜品也無奈地被逼放棄。矇豬眼姐姐知道後，不想浪費食材，提議我們把肉烤熟帶回家去。就這樣，在她協助下，我們乖乖地照辦了。
矇豬眼，謝謝你啊﹗倘若你吃得一肚子氣離開，那只是你運氣不佳，未能遇上矇豬眼姐姐罷了﹗
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