餐牌有手工肉燥飯、小食、午市的滷水套餐，包含特色小食、主食及凍飲、下午茶、晚市套餐等；
另外就是自選餸菜，形式就像港式車仔麵般，麵飯底、蔬菜類。
任你滷點
還是自選系列更適合個人口味，滷味款式相當多，達三十多款，台灣的地道配料如米血糕、竹輪百頁豆腐、甜不辣、滷雞蛋也有。
滷水汁跟麵條拌勻，因滷水汁不太多，不會太重味或是油膩，恰到好處。
而且熱食的滷水也蠻特別，藥材味更加突出。別小看好像不太大碗，但其實點了麵條及數款配菜，已經很豐富且滿滿的飽肚感。米血糕，入面由糯米混合而成，十分煙韌。
素腰花很爽彈，滷水汁滲透腰花花紋之中的縫隙裡，也頗入味的。
麵條方面，全部都是台灣的麵款，在香港很少見，亦少吃到。
涼拌海帶絲
額外點了一個涼拌前菜，麻辣帶點酸汁，沾上每一條海帶絲上，吃得很過癮。
