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2018-09-05
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The base 採木系裝潢、簡單舒服、枱與枱之間闊落、空間感十足。點了個二人晚餐、先送來磨菇湯配牛油法式多士、磨菇湯綿滑、吃到點點磨菇粒。芝士蕃菇焗莎莎大啡菇大啡菇鋪滿芝士和蕃茄莎莎醬、味道香濃、亦好juicy。松露蟲草花雜菌米形粉配 63度溫泉蛋這個意粉呈米形狀、好有趣而且少少煙韌、味道還不錯、有點像吃risotto、 有忌廉的奶滑。主菜是這個燒味噌三文魚配香梨沙律香煎加拿大冰湖野米、三文魚煎得香口嫩滑、醬汁甜甜的好好味。配菜的香梨沙律加上冰湖野米都好特別、口感更豐富。60度慢煮手撕雞漢堡 $158手撕雞麻醬的甜味跟漢堡原來幾夾、配上青片瓜、煎蛋、漢堡包夠軟熟、清新開胃。薯角也炸得香脆可口。地中海蘋果茶 唔太甜、入口順滑、完全沒有茶味的苦澀。
點了個二人晚餐、先送來磨菇湯配牛油法式多士、磨菇湯綿滑、吃到點點磨菇粒。
芝士蕃菇焗莎莎大啡菇
大啡菇鋪滿芝士和蕃茄莎莎醬、味道香濃、亦好juicy。
松露蟲草花雜菌米形粉配 63度溫泉蛋
這個意粉呈米形狀、好有趣而且少少煙韌、味道還不錯、有點像吃risotto、 有忌廉的奶滑。
主菜是這個燒味噌三文魚配香梨沙律香煎加拿大冰湖野米、三文魚煎得香口嫩滑、醬汁甜甜的好好味。配菜的香梨沙律加上冰湖野米都好特別、口感更豐富。
60度慢煮手撕雞漢堡 $158
手撕雞麻醬的甜味跟漢堡原來幾夾、配上青片瓜、煎蛋、漢堡包夠軟熟、清新開胃。薯角也炸得香脆可口。
地中海蘋果茶 唔太甜、入口順滑、完全沒有茶味的苦澀。
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