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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2347 0368
營業時間
星期一至日: 11:30-21:30
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
Wi-Fi
電話訂座
外賣服務 詳細介紹
室外座位
食評 (115)
食食食 焦點食評
等級3 2017-04-19
383 瀏覽
今日繼續挑戰工廈好美!開源街豐利大廈5樓的The Base.精而簡的餐牌,貴精不貴多。開放式廚房,個個都落力煮餸中😳環境寬敞,仲有見光窗,但不是海景😂先來一客頭盤。芝士薯格份量超足,滿滿一大碟,芝士都落重本!薯格炸得出奇地脆,絕對要趁熱食。除了滿滿的芝士,薯格當中亦落了適量的辣粉,令薯格更加香脆可口芝士還可以拉出長長一條絲P.S 我係不沾茄汁派🙈主菜之一。燒日本帶子燴辣薯茄海鮮孖辮粉個人十分喜歡孖辮粉上再灑上海苔。孖辮粉煮得夠爽口彈牙,好有口感。而薯茄就煮得非常淋,完全溶入孖辮粉裡。相對薯格,此粉並沒有很辣。有成4粒日本帶子!!粒粒都煎完再炒,完全無冰鮮味!主菜之二。炸蝦肉釀雞翼珍寶珠。唔講完全不知道是雞翼加蝦肉😳還以為是雞鎚😂其實係將整隻雞翼去骨,留下比較大的雞翼骨備用,將雞肉和蝦肉攪拌在一起,再插上雞骨,最後拿去炸就完成👍因為有加雞翼皮在肉,所以內裡比想像中嫩滑,而外皮就炸得脆脆的,完美演繹外脆內軟。再加上兩種不同醬料。辣薯茄醬,薑蔥醬。中和一下外皮的熱氣。P.S 不要一大大啖咬下去,剛炸起很熱的!最後來一杯特式飲品(黑牛)來潤一潤👍石板街朱古力雪糕配梳打又幾match為今餐作完美總結。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-04-18
725 瀏覽
復活節假過後。。感覺依然未玩夠。。今天放工跟朋友到了觀塘工廈內的西餐廳用晚餐。。。位於工廈的5樓。。十分方便。。。餐廳內有柔和舒適的燈光。。跟朋友輕鬆gathering的好去處。。。餐廳內座位數目都算多。。更分為室內及室外部分食物款式不算太多。。但每款都十分吸引。。。雖然款式不太多。。但食物的確十分美味而且造型賣相都很美。。。魷魚配上墨魚汁飯。。。這個飯不但賣相精美。。而且味道都十分好。。。我十分喜歡彈牙又鮮味無比的魷魚。。中間包著多粒軟綿綿而且十分入味的墨魚汁飯整個飯卷暖暖的。。十分好味。。。除外,那個蕃茄汁都十分清新。。跟魷魚,墨汁飯配搭得很好很快我們便把這碟掃光了。。。賣相很精美。。。burger砌得高高的。。很豐盛清楚看到內裡有生菜,青瓜,手撕雞,大磨菇等等。。。每類配料都十分滋味。。而且濕潤。。不會很乾身。。。手撕雞的確十分好味。。。仍能保持雞肉的嫩滑多汁我們都十分欣賞個麵包。。因為質感跟一般所吃的包有分別的。。而且味道更較為香甜。。豐盛的burger是晚跟朋友一邊聊天,一邊用餐。。。環境又舒服。。。過了一個開心又滿足的晚上 繼續閱讀
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Tresaure hunt 焦點食評
等級4 2017-04-18
1130 瀏覽
觀塘的工廈真係有好多寶藏,唔係有朋友返工返呢頭真係唔知有,友人lunch黎食過就再帶我黎食dinner gather下。位置都好方便,工廈黎講唔算難揾。門口的招牌stylish。晚上黎都好多人,好彩唔駛等位。裝修簡潔,走工業風路線。呢個牆留白得黎增加不少空間感。餐廳頗寬敞,中間有好大的木枱,適合一班人聚會。仲有outdoor可以坐,下次要日頭黎先得。用木和乾花decoration,感覺舒適。Menu好簡單一張紙過,一本主食,一本飲品。好多健康食材和fusion菜,啱晒我呢D有要求的OL。Cold pressed juice ($42)咁hit,不可錯過,要Detox 排毒一下。紅色的juice有beetroot、ginger、apple、carrot,味道不俗,不會太蔬菜味!Skin 也很有趣,有菠蘿、apple、青瓜、berry、goji,下次要試下。唔想成日食beef burger,可以食三層芝士大啡菇burger($158),配法式野菜和太陽蛋,仲有格格薯塊,賣相吸引。好高的burger,夾住厚身肉地的大啡菇。切開後流出的蛋漿和mushroom融為一體,裡面仲有ratatouille,為burger的口感增加不少層次。燒味噌三文魚配香梨沙律+香煎加拿大冰湖野米($168),無諗過presentation會咁美麗,好artistic,就像在吃fine dining。燒過的salmon帶淡淡的miso味道,沒有很濃的冚過魚味,跟梨肉一齊食,又有另一風味,魚肉呈fresh pink,很漂亮。而米用飯團的形式呈現,非常有心思。終於食到野米,口感和一般糙米分別不大,只是形狀長長黑黑的,下了醋,所以帶點酸味,味道不俗。魚下墊有日式炸豆腐,很嫩滑,可以點碟上的柚子和味噌漿食用,而rocket也帶柚子果香味,甜甜的,感覺很refreshing。 繼續閱讀
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等級3 2017-04-03
2493 瀏覽
其實觀塘真係一個臥虎藏龍既好地方,大家都知觀塘最多工廈,而工廈就好多餐廳,如果用心搵,總會俾你搵到驚喜!今次又俾我搵到好野食喇!首先呢間餐廳裝修好靚好舒服 ,抵讚!但我好快就俾餐牌上既食物吸引住,所以冇影相呢個叫"火燒原棵羅馬生菜",佢有得揀 冬蔭功沙律汁 / 日式芝麻汁 ,我當然要試特別D既冬蔭功沙律汁啦!雖然餐牌已經寫明係"原棵",但上菜個下都有震撼到,估唔到效果都幾靚。食完就更震撼!菜好爽!估唔到冬蔭功味係咁襯沙律菜!$38好抵食啦!"燒香草牛骨髓配香草蕃茄醬,脆多士" -  $78,呢個算係少見既菜色吧!用配有既小匙拎D牛骨髓及香草蕃茄醬放上塊多士上,入口有好香既油味,因為牛骨髓有一定既油份,所以需要香草蕃茄醬中和返,而多士脆得剛剛好!我覺得呢個菜式可以一試,不過朋友就唔多鍾意咁重既油味啦..."手制藍薄荷朱古力" - 又係一上枱已經好吸睛啦!將杯濃濃既朱古力跟飲品分開,令客人可以自行調較朱古力的濃度,我太心急喇,又見咁靚,一下將所有朱古力倒入飲品中,不過好彩,味道很好!$48有呢杯咁靚既野飲,真係好抵呀!成餐飯我都好滿意,令我對呢間餐廳既水準好有信心,我見到人地D漢堡好吸引,下次一定要再黎試埋其他菜式先! 繼續閱讀
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寧靜溫馨的Cafe 焦點食評
等級3 2017-04-03
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早前朋友由外國回來,可以相約一齊食晚飯,難得可以約出來見面,也想找一個寧靜之餘,也有特色的地方用膳。不想旺角這樣吵鬧,所以就挑了觀塘區,一些樓上cafe,裝潢不但簡約精緻,也具有寧靜雅緻的環境,很適合和朋友傾計。所以就挑選這間The Base,離觀塘地鐵站不遠,行5分鐘左右就已經到。地點方便易搵,而且環境也算幾大,還有一個戶外的吸煙區。每張枱的餐具也放置得整整齊齊。有著漲卜卜的座墊,令人座得舒服和自在,配合昏黃的燈光,就更容易放鬆身心,可以好好享受眼前的美食,和朋友談心吧。而餐單方面,也有多款的選擇,不論希望食小食,漢堡,意粉或是扒類也一應俱全。餐飲也有一些特色咖啡,抺茶,水果冰,熱花茶...真的邊飲邊談心,也不會怕口乾。我習慣邊飲邊食,所以先來一杯溫暖我胃的熱朱古力 $38嘻嘻...白色的陶瓷杯,浮現了一個大大的心型,令人會心微笑起來。呷一口朱古力,有著淡而香醇的朱古力味,甜甜的朱古力味道令人愛上了。芝士蕃茄大啡菇 $58看到大大的菇,有半個手掌這樣大,而上面也滿佈了芝士和蕃茄,一口菇配上濃郁的芝士,再夾雜微酸的蕃茄味,令人覺得開胃之餘,也不會搶走了菇原有的鮮味。而菇本身也不會太淋,食下去也會覺得幾爽身和口感,是一道幾健康和鮮味的菜式。帶子辣蕃茄海鮮孖辮粉 $138一盒有3粒厚而大粒的帶子,外表煎得略帶香焦,令到入口更有香脆美味。一條條長長而捲曲的孖辮粉,每條都沾上蕃茄的醬汁,調味均勻又入口,而且也會有一些海鮮,如魷魚,蝦米乾,令到味道更顯層次和豐富。慢煮澳洲草飼和牛西冷扒 $278近來無肉不歡的我,也點了這個和牛西冷扒,點了7成熟,配上花款眾多的配菜,馬上令到胃口大開,加上已切好的西冷薄片,更容易令人進食。肉質略為乾身一點,但無損它的嫩滑可口,也不會覺得血淋淋不敢食用,食下也會感受到鬆軟口感,容易嘴嚼,同時慢煮也能保留了牛原來的鮮味。心太軟 $68最後的甜品,我就點了這個心太軟,小巧的朱古力蛋糕,但切下去後,流心朱古力慢慢滲出來,濃烈的朱古力滿足到我甜品的胃,隨伴著心太軟旁邊的雲呢拿雪糕,冷熱交配,更是滋味無窮,為是晚一餐劃上完美的句號。雖然和朋友傾計的時間不知不覺流逝,但我們都覺得今晚是美好又歡樂的一晚,真希望下次他再回來香港時,記得來探望我吧! 繼續閱讀
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