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2020-11-16
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品嚐過後，有點慶幸因事將原為晚餐更改了為午餐。1) 餐廳於早一晚致電我們核實訂座，於電話中已與職員將原先訂座晚餐時間6點改為午餐12時半。今日到達餐廳時，一位貌似經理嘅職員接待，跟他說明已訂座及曾於電話溝通中更改了用餐時間，他好像有點疑問般，要查看一番才能確定讓我們入座。且給予我們感覺到好像我們有點開罪了他般。最終卻於Open Rice記錄我們為取消了訂座。另一位穿白襯衫嘅男職員，則較親切友善。2) 餐廳內環境，餐枱座椅及餐具，均像普通西餐廳般，設有戶外露台座位，則較開揚。3) 午餐價格由$168至$398不等，可選擇前菜刺身或餐湯/沙律，或另加錢轉牛他他丼之類，再配主菜及餐飲。餐包外層幾脆，配嘅醬幾特別，估計自製。餐湯蘑菇忌廉湯，好大兜，好飽肚。主菜點咗一客雞及一客魚。魚嘅賣相尚可，但敗筆在個醬汁，完全唔夾，味道像香煎魚卻再配日式燒雞汁般。味道一般。至於雞，完全想像唔到為何所謂日本法式菜，卻竟然喺上面擺咗一堆生嘅芫茜(係平時中菜嗰啲)，一上枱我唯有即刻急急撥走。個醬汁淋哂喺啲雞肉上，醬汁偏多及好油(汁油分離)，味道比普通餐廳還更一般，食咗一半就放棄。4) 額外點咗兩客甜品，各$98一
1) 餐廳於早一晚致電我們核實訂座，於電話中已與職員將原先訂座晚餐時間6點改為午餐12時半。
今日到達餐廳時，一位貌似經理嘅職員接待，跟他說明已訂座及曾於電話溝通中更改了用餐時間，他好像有點疑問般，要查看一番才能確定讓我們入座。且給予我們感覺到好像我們有點開罪了他般。
最終卻於Open Rice記錄我們為取消了訂座。
另一位穿白襯衫嘅男職員，則較親切友善。
2) 餐廳內環境，餐枱座椅及餐具，均像普通西餐廳般，設有戶外露台座位，則較開揚。
3) 午餐價格由$168至$398不等，可選擇前菜刺身或餐湯/沙律，或另加錢轉牛他他丼之類，再配主菜及餐飲。
餐包外層幾脆，配嘅醬幾特別，估計自製。餐湯蘑菇忌廉湯，好大兜，好飽肚。
主菜點咗一客雞及一客魚。
魚嘅賣相尚可，但敗筆在個醬汁，完全唔夾，味道像香煎魚卻再配日式燒雞汁般。味道一般。
至於雞，完全想像唔到為何所謂日本法式菜，卻竟然喺上面擺咗一堆生嘅芫茜(係平時中菜嗰啲)，一上枱我唯有即刻急急撥走。個醬汁淋哂喺啲雞肉上，醬汁偏多及好油(汁油分離)，味道比普通餐廳還更一般，食咗一半就放棄。
4) 額外點咗兩客甜品，各$98一客。兩客賣相尚算精美。
檸檬嗰款味道好酸。朱古力撻嗰款，想像唔到為何質地咁硬/實心，只食咗3份2。幸好底層嘅朱古力有點香橙味則幾好味。
5) 餐飲點咗普通凍咖啡及熱檸茶，凍咖啡唔好飲，熱檸茶為 Lipton 茶包，正常。
整體而言，真的完全稱唔上係什麼好嘅fusion日本法式餐廳，只像一般普通西餐廳，有點後悔睇咗其他食評誤會了其質素。
(食物圖片已另外提供)
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