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2022-08-29
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和一大班朋友定期聚會，想大伙兒開懷吃大餐，於是預訂了這家很有名氣的餐廳。 它用餐空間有兩層，裝修帶工業風，燈光昏暗，很有型格。我們邊看餐牌邊商量，店長亦會親自推介。我們點了以下數款美食: 紅菜頭沙律 ($78) 色彩繽紛，賣相討好，令我們垂涎。有紅菜頭、車厘茄、生菜、柑橘及合核，淋上果醋使我們開胃醒神。紅菜頭和車厘茄水分充足，汁液甜美。 焗韓式椰菜花 ($68) 這是焗椰菜花配上韓式辣醬，椰菜花爽口，醬汁帶點微辣，但和椰菜花很融和。 焗醬芝士熱菇熟菇 ($88) 有三隻巨大的磨菇，質感軟腍，可輕易切開。味道方面，菇香迷人，芝士醬又不會太濃烈蓋過磨菇的芳香。 伊比利黑毛豬扒 ($268) 這碟主菜給我們的第一個感覺是擺盤很用心，精緻得像高級西餐。黑毛豬扒肉質軟腍、鬆化，豚肉味濃。車厘茄及焗薯配菜新鮮可口，我們吃得一件不留。 原條BBQ汁焗豬肋骨配蕃薯薯條 ($588) 這盤原條BBQ汁焗豬肋骨，目測超過一尺長，相當巨型，令我們驚喜萬分。豬肋骨烤得火候適中，不會太乾身之餘，肉味香濃。蕃薯薯條相當甜美，不會有鹹味，一吃難停，最後我們把蕃薯薯條吃清光呢! 頂級牛板翼扒 ($348)
它用餐空間有兩層，裝修帶工業風，燈光昏暗，很有型格。我們邊看餐牌邊商量，店長亦會親自推介。我們點了以下數款美食:
紅菜頭沙律 ($78)
色彩繽紛，賣相討好，令我們垂涎。有紅菜頭、車厘茄、生菜、柑橘及合核，淋上果醋使我們開胃醒神。紅菜頭和車厘茄水分充足，汁液甜美。
焗韓式椰菜花 ($68)
這是焗椰菜花配上韓式辣醬，椰菜花爽口，醬汁帶點微辣，但和椰菜花很融和。
焗醬芝士熱菇熟菇 ($88)
有三隻巨大的磨菇，質感軟腍，可輕易切開。味道方面，菇香迷人，芝士醬又不會太濃烈蓋過磨菇的芳香。
伊比利黑毛豬扒 ($268)
這碟主菜給我們的第一個感覺是擺盤很用心，精緻得像高級西餐。黑毛豬扒肉質軟腍、鬆化，豚肉味濃。車厘茄及焗薯配菜新鮮可口，我們吃得一件不留。
原條BBQ汁焗豬肋骨配蕃薯薯條 ($588)
這盤原條BBQ汁焗豬肋骨，目測超過一尺長，相當巨型，令我們驚喜萬分。豬肋骨烤得火候適中，不會太乾身之餘，肉味香濃。蕃薯薯條相當甜美，不會有鹹味，一吃難停，最後我們把蕃薯薯條吃清光呢!
頂級牛板翼扒 ($348)我們點了medium，因此牛扒內裡呈粉紅，但未至於有血水。肉質細嫰，而每一啖都帶有香濃的肉味。底下的焗薯同樣不可錯過。
特選級牛臀肉上蓋扒 ($388)
數件牛扒擺放得整齊，有點像藝術品一樣。肉質同樣嫰滑動人，入口無渣，味道濃郁。
整體來說，食物絕對不會令人失望。服務員親切友善，招呼周到。
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