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知道旺角開了間台式養生火鍋店,喜歡吃火鍋的的當然要試試。新開張期間,店內進行優惠,八時半前離座或九時半後入座都有七折呢! 提提大家,午市火鍋由中午12:00已開始供應。 先調一個醬油,店員建議我們加入蔥、蒜和少許醋味道是最好的。但對於我來說,湯底本身說足料夠味,不須額外加太多調味。 湯底來了,枱上放了4支盛得滿滿的,原來是薑母鴨湯和麻辣鍋的湯底,非常細心。 招牌鹵味拼盤($118) 先來一個鹵味拼盤,入面有牛展、大腸、豬肚、腩肉等等,鹵香味道濃郁,食材有口感,彈牙入味。 🐥秘製薑母鴨湯 配 麻辣鍋🌶($148) 麻辣鍋免費追加一次鴨血,鴨血同豆腐都超級嫩滑,吸收曬麻辣湯底味道真係好惹味啊! 麻辣鍋:配幾十種香料及藥材,用心調製湯頭,再加入台灣鴨血及豆腐,口味地道而不膩。 至於秘製薑母鴨湯,滋陰補虛勞,足料夠味,啖啖精華,配以多種藥材老火熬製湯頭,是女士養顏之選。 上選美國安格斯肉眼肥牛($158) 涮鍋小羔羊片($78) 黑柏葉($68) 丸類可半份點的,半份一客有4隻。 丸類也相當有特式,點的四款
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知道旺角開了間台式養生火鍋店,喜歡吃火鍋的的當然要試試。新開張期間,店內進行優惠,八時半前離座或九時半後入座都有七折呢!

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提提大家,午市火鍋由中午12:00已開始供應。
先調一個醬油,店員建議我們加入蔥、蒜和少許醋味道是最好的。但對於我來說,湯底本身說足料夠味,不須額外加太多調味。


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湯底來了,枱上放了4支盛得滿滿的,原來是薑母鴨湯和麻辣鍋的湯底,非常細心。

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招牌鹵味拼盤($118)

先來一個鹵味拼盤,入面有牛展、大腸、豬肚、腩肉等等,鹵香味道濃郁,食材有口感,彈牙入味。

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🐥秘製薑母鴨湯 配 麻辣鍋🌶($148)


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麻辣鍋免費追加一次鴨血,鴨血同豆腐都超級嫩滑,吸收曬麻辣湯底味道真係好惹味啊!

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麻辣鍋:配幾十種香料及藥材,用心調製湯頭,再加入台灣鴨血及豆腐,口味地道而不膩。




至於秘製薑母鴨湯,滋陰補虛勞,足料夠味,啖啖精華,配以多種藥材老火熬製湯頭,是女士養顏之選。

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上選美國安格斯肉眼肥牛($158)

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涮鍋小羔羊片($78)




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黑柏葉($68)

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丸類可半份點的,半份一客有4隻。

丸類也相當有特式,點的四款也是相當特別,鮮香彈牙。

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鵝肝墨魚丸($38)

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黑松露蝦丸($38)

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芝士牛肉丸($32)

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梅菜豬肉丸($26)

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水餃也可以點半份的,同樣是一客有4隻。

自家製的餃類也相當不錯,皮薄餡鮮,裡面還包住大大隻的鮮蝦呢,令人食指大動。

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自家製極品水餃($38)




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自家製鮮蝦雲吞($38)




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自家製韭菜餃($38)

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自家製麻辣牛肉餃($38)

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老油條($58)




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寬粉條($28)

有個小隔篩可以避免混入麻辣香料🌶非常細心😊

寬粉條吸收麻辣湯底後味道超好,爽滑嫩口,非常惹味😋😋

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雜錦蔬菜盤($58)

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蔬菜藍有雜菇、A菜、生菜、小棠菜和粟米,放在美人鍋中吸收味道一流!




自家製沖繩黑糖烏梅汁($68)

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打邊爐當然不少得點些飲品,烏梅汁就好似平日的酸梅湯咁,冰涼可口,酸甜開胃,生津解渴。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-18
用餐途徑
堂食