南大門

營業中

休息中

早前我和家人到過鯉魚門內一間名叫南大門的酒家，環境和食物煮功都很好，於是今天約了朋友再到這裡午膳。這間酒家位置臨海，面對無敵大海景，旁邊還有遊艇泊岸位置，難怪坐下來已看見旁邊的食客都是坐遊艇到來午膳，可見食物質素有一定水準。因酒家不提供海鮮買賣，客人可到附近海鮮店自行挑選最新鮮的食材交回酒家，酒家只收取海鮮烹調費用。食海鮮最開心便是自行挑選食材，因每樣都是新鮮生猛。我們在附近海鮮店看到許多海鮮，不期然一口氣要了很多，連老闆娘也說十分足夠了。清蒸花英魚：生猛即蒸，魚身嫰滑，我們還要了白飯分享呢。香煎大蝦非常入味，廚師還有心思放了心型圖案，令色香味俱全。豉椒炒蟶子：豉椒味濃，配合蟶子一起炒，香氣撲鼻，非常鮮味。果皮蒸鮑魚：簡簡單單地用上果皮清蒸，火喉剛好，口感彈牙。椒鹽瀨尿蝦是我的至愛，差不多有尺長的瀨尿蝦滿載蝦膏，以椒鹽方式烹調最惹味，不可錯過。最後還有餐後送贈的芒果和木瓜非常香甜，為這個豐富的午餐畫上句號。整體而言，良好的烹調功夫，店員親切友善的服務態度，還有可以一邊享受美食、一邊欣賞海港的景色，南大門真是一個不錯的選擇，下次還想試試它的晚餐呢。