源成興大排檔美食

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早餐依家嘢天天都要食，香港人其實要求的简单，吾系餐蛋面，波蘿油就系腸仔蛋，做得好吃其实應該吾太難。但吾系每間食肆都用心做好。今早幫襯街市茶檔来個沙爹牛肉出前一丁麵加腸仔煎蛋。出来吾夠熱，食落吾覺系出前一丁。湯無沙爹味，牛肉一般。蛋同香腸做得好求其，賣相吾掂，非常失望，但都要收三十多塊錢！如果你系一個用心经營嘅檔主或㕑師，你會如何煮一份好吃嘅早餐来满足你的客人，我相信這完全跟不上厨藝或成本關係，只欠一字記之若“心”！