影片
更多
2022-04-01
278 瀏覽
前菜：我哋掛住食唔記得影🥲係汁煮牛肉蘿蔔和麻醬菠菜。蘿蔔好入味，好淋白子(追加)：飽滿鮮甜，襯埋海帶和酸汁，幾開胃~瑩光魷魚和奸爸(之前介紹過嘅油甘魚個細佬)：不過不失喇，瑩光魷魚送啤酒一流🍻刺身(牡丹蝦、中拖羅、油甘魚)：魚肉新鮮，咬落無渣，師傅刀功一流。最衰蝦頭無得炸咗佢食🥲壽司(磯煮鮑魚、海膽、毛蟹)：鮑魚上面有少少鮑魚醬，連埋飯一齊食好香滑、好鮮甜！當日大拖羅唔靚，所以師傅臨時改咗Menu，仲好唔好意思咁同我哋道歉。整體握功都唔錯，舍利溫度適中不太酸，咁當然冇得同頂級omakase 相比喇！(ed小分享 ： "舍利" (シャリ) 係對壽司醋飯的別稱，係源於梵語嘅讀音)煮物(甘鯛)：啲魚鱗一塊塊咁豎起，咬落好似食緊薯片咁，下面係一陣肥膏，再下面係鮮嫩嘅魚肉，口感好夾，食落又唔會好油膩A5和牛：個部位係西冷，師傅燒得剛剛好，再落少少海鹽，好Juicy、好滿足！不過一舊，起兩舊止，好肥串燒(追加)：我哋叫咗雞潤和雞皮，兩樣都揀鹽燒，無論個火候、調味都一流，我哋覺得呢度嘅串燒真係好出色，大家有機會試吓溫泉蛋撈冷烏冬：烏冬彈牙，再加埋溫泉蛋嘅蛋液和麻醬，為呢次”鄉下”味覺之旅畫上完美句號
白子(追加)：飽滿鮮甜，襯埋海帶和酸汁，幾開胃~
瑩光魷魚和奸爸(之前介紹過嘅油甘魚個細佬)：不過不失喇，瑩光魷魚送啤酒一流🍻
刺身(牡丹蝦、中拖羅、油甘魚)：魚肉新鮮，咬落無渣，師傅刀功一流。最衰蝦頭無得炸咗佢食🥲
壽司(磯煮鮑魚、海膽、毛蟹)：鮑魚上面有少少鮑魚醬，連埋飯一齊食好香滑、好鮮甜！當日大拖羅唔靚，所以師傅臨時改咗Menu，仲好唔好意思咁同我哋道歉。整體握功都唔錯，舍利溫度適中不太酸，咁當然冇得同頂級omakase 相比喇！
(ed小分享 ： "舍利" (シャリ) 係對壽司醋飯的別稱，係源於梵語嘅讀音)
煮物(甘鯛)：啲魚鱗一塊塊咁豎起，咬落好似食緊薯片咁，下面係一陣肥膏，再下面係鮮嫩嘅魚肉，口感好夾，食落又唔會好油膩
A5和牛：個部位係西冷，師傅燒得剛剛好，再落少少海鹽，好Juicy、好滿足！不過一舊，起兩舊止，好肥
串燒(追加)：我哋叫咗雞潤和雞皮，兩樣都揀鹽燒，無論個火候、調味都一流，我哋覺得呢度嘅串燒真係好出色，大家有機會試吓
溫泉蛋撈冷烏冬：烏冬彈牙，再加埋溫泉蛋嘅蛋液和麻醬，為呢次”鄉下”味覺之旅畫上完美句號👍🏻
總結，以呢口價錢，食到呢個質素和服務嘅日本餐廳並不多，如果係omakase 新手，可以試一試先，一步一步向上挑戰。我哋亦都推介朋友嚟呢度食嘅話，一定要食佢哋嘅串燒，心機之作！
張貼
