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2010-06-06
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早前經常看見廣告,介紹中南海龍蝦新鮮抵食,火鍋各樣好味,所以約左一班朋友試下一進入環境普通,不算好豪華,應該屬於街坊,熟客開飯多,可能八點左右都不算多人,仲有好多位剩現時火鍋有一個優惠,每一枱可以用$1揀魚翅花膠湯底/免費豬骨湯底/一份象拔蚌,我地揀左魚翅花膠湯底,材料係先俾一煲湯,自己再加魚翅花膠滾,但完全無味.....終於到火鍋配料上枱,有幾樣不得不提1.秘製龍蝦片 <---龍蝦丸切片,將一粒龍蝦丸橫切成三片2.日本魚刺身 <---不知道係咩魚,連職員都唔知,只知道有好多魚骨,第一次食刺身係有骨3.鱔片 <---同刺身一樣,勁多骨,根本食唔到,切片時完全唔順魚骨,直接切斷,留好多魚骨4.海瓜子 <---夠鮮夠甜,但仲有少少沙同殼仲有少少泥,食之前都先沖一沖5.椒鹽瀨尿蝦 <---有讚無彈總括一句,無下次,已經一致通過唔會有下次
一進入環境普通,不算好豪華,應該屬於街坊,熟客開飯多,可能八點左右都不算多人,仲有好多位剩
現時火鍋有一個優惠,每一枱可以用$1揀魚翅花膠湯底/免費豬骨湯底/一份象拔蚌,我地揀左魚翅花膠湯底,材料係先俾一煲湯,自己再加魚翅花膠滾,但完全無味.....
終於到火鍋配料上枱,有幾樣不得不提
1.秘製龍蝦片 <---龍蝦丸切片,將一粒龍蝦丸橫切成三片
2.日本魚刺身 <---不知道係咩魚,連職員都唔知,只知道有好多魚骨,第一次食刺身係有骨
3.鱔片 <---同刺身一樣,勁多骨,根本食唔到,切片時完全唔順魚骨,直接切斷,留好多魚骨
4.海瓜子 <---夠鮮夠甜,但仲有少少沙同殼仲有少少泥,食之前都先沖一沖
5.椒鹽瀨尿蝦 <---有讚無彈
總括一句,無下次,已經一致通過唔會有下次
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