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2008-10-09
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八月十二‧炎熱知道這裡的焗豬扒飯,是某知名公仔箱飲食節目主持的推介,一直想試試,但苦無機會。是晚工作至十時多,忽然想吃此味,立時飛的來,可幸十一時才打烊,還可以做埋我這單生意。一邊看電視,一邊等吃,飯是即焗的,自然要等一等才有得吃。飯份量不少,是炒飯底,炒得粒粒分明的,香口乾身又美味。一個好的炒飯底,已經是成功的焗豬扒飯的一半。再吃炸豬扒,是鬆化的雪藏豬,茶餐廳的出品,也是如此。醬汁不過多,味道調得很不錯,令整碟飯生色不少。要了杯凍咖啡,粒粒冰非常之大粒,咖啡反而很少。見有很多「時令」碟頭飯,感覺上也是間不錯的茶餐廳。而伙記有禮貌,服務不錯的。埋單39蚊,食得過。
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