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2015-02-08
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上個月同靈修既同學仔去左北角既「潮樂園」食晚飯一睇個名，都應該估到係食潮州菜見到門面，同入面既裝修都係以白色為主，有啲新式茶餐廳 Feel細細間，唔係話好多坐位，我地七點去到唔係好多人，但越食就越多人了係附近工作既朋友仔話呢間應該唔係開左好耐因為佢平時都有黎呢頭食飯但閃閃其實真係好少黎呢頭食野呢 所以都係朋友仔帶路先識去+ 潮州蠔仔粥 + 首先黎既係潮州蠔仔粥雖然好多地方都有蠔仔粥食但質素都真係好參差 有時係配了好多去掩蓋左蠔仔不足既問題有時係啲蠔仔唔肥美，唔新鮮同好細粒咁但「潮樂園」既蠔仔粥就好足料蠔仔新鮮肥美，配料配搭適中 推介！+ 鹵水拼盤 +聽返店員 (定老闆黎呢！) 既介紹，佢地既鹵水係唔會有味精如果你係有味精敏感都應該可以安心食用鹵水拼盤內容有： 豬手仔，紅腸， 墨魚片，豬大腸，鵝腸，豆腐，鴨舌等等平時食鹵水既野都會覺得鹵水太入味但係呢度既鹵水閃閃覺得係岩岩好唔會搶左食材本身既味道所有野食都係鮮鮮嫩嫩的好味道唷 + 鹵水獅頭鵝 + 呢個又係好美味唷，佢地家既鹵水真係有啲唔同佢係提升食材既鮮味唔會鹵死左食材，呢個鹵水鵝 帶少少皮脂，連埋鹵得岩岩好既鵝肉而家連打返個感受出黎都
上個月同靈修既同學仔去左北角既「潮樂園」食晚飯一睇個名，都應該估到係食潮州菜
見到門面，同入面既裝修都係以白色為主，有啲新式茶餐廳 Feel
細細間，唔係話好多坐位，我地七點去到唔係好多人，但越食就越多人了
係附近工作既朋友仔話呢間應該唔係開左好耐
因為佢平時都有黎呢頭食飯
但閃閃其實真係好少黎呢頭食野呢
所以都係朋友仔帶路先識去
+ 潮州蠔仔粥 + 首先黎既係潮州蠔仔粥
雖然好多地方都有蠔仔粥食
但質素都真係好參差
有時係配了好多去掩蓋左蠔仔不足既問題
有時係啲蠔仔唔肥美，唔新鮮同好細粒咁
但「潮樂園」既蠔仔粥就好足料
蠔仔新鮮肥美，配料配搭適中
推介！
+ 鹵水拼盤 +聽返店員 (定老闆黎呢！) 既介紹，佢地既鹵水係唔會有味精
如果你係有味精敏感都應該可以安心食用
鹵水拼盤內容有： 豬手仔，紅腸， 墨魚片，豬大腸，鵝腸，豆腐，鴨舌等等
平時食鹵水既野都會覺得鹵水太入味
但係呢度既鹵水閃閃覺得係岩岩好
唔會搶左食材本身既味道
所有野食都係鮮鮮嫩嫩的
好味道唷
+ 鹵水獅頭鵝 +呢個又係好美味唷，佢地家既鹵水真係有啲唔同
佢係提升食材既鮮味
唔會鹵死左食材，呢個鹵水鵝
帶少少皮脂，連埋鹵得岩岩好既鵝肉
而家連打返個感受出黎都想再去食一次
+ 黃金潮州煎蠔餅 +呢個係朋友係咁話一定要點
看來打冷冇呢個就唔似係打冷
這個同蠔仔粥一樣冇令閃閃失望
唔會只係得粉漿，入面都有滿滿既蠔肉
脆脆的很香口
+ 鮮炸黃金魚片頭 + 及 + 爽滑魚片 + 呢兩個老闆說係冇加膠粉，完完全全係用魚肉打出來
閃閃很喜歡魚，這個做得出魚肉打出來的彈牙
而且好有魚味添唷
這個友人點的，因為閃閃不吃，所以不予評價了
+清湯蘿蔔 +呢個真係要推介大家一定要點
因為大家可能只食主食，會遺留左佢唷
這個入口即溶的蘿蔔，真係要用好好味來形容
蘿蔔冇根，唔會有渣，而且冇味精但好入味
唔好錯過呢
潮樂園
北角和富道84-94號銀煇大廈地下4號舖
3568 5643
星期一至日: 11:00-23:00
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