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2009-03-30
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基于金融風暴, 現今流行『一蚊雞』, 好多食肆都有推出, 但大家都不好意思只食雞就走, 好似看到一篇食評是兩位仁兄, 真的是食了兩隻雞, $2..- 就走人, 佩服, 我就不及他們的面皮厚, 今晚叫了1. 大鍋雲吞雞$31, (一鍋雲吞雞 + 白飯 + 一杯中國茶)雲吞 4 粒, 好似一般即食雲吞, 但每粒都有一隻蝦, 幾爽, 不過不是太大隻雞是半隻, 可能是煮得久, 無味, 勝在不太『鞋』,湯底是乳白色, 可能是高湯掛, 但比較咸, 或是比人用湯送飯用啦2. 上湯浸走地雞$37 (半隻白切雞 + 一碟大油菜(當晚是生菜) + 白飯 + 中國茶)半隻雞, 上碟非常靚, 比得上酒樓的切工及擺碟, 有雞味, 還有一大碟薑蓉及沙薑蓉, 油菜比平常大碟, 也可以自由要油或不加油, 豉油可以分開上, 不錯, 其實分量真的可以兩人食, 只要加多一個白飯就ok啦, 所以到最後就要打包食剩的雞脾呀所以若要食平雞, 真的無必要到酒樓食『一蚊雞』,還要叫其他不想食的食物, 到這裏也可以食到酒樓的白切雞呀下次就要買『 XO醬瑤柱蜜汁走地雞』一隻 外賣價$65 回家食, 因為沒有堂食, 食完後才寫食評,
好似看到一篇食評是兩位仁兄, 真的是食了兩隻雞, $2..- 就走人, 佩服, 我就不及他們的面皮厚,
今晚叫了
1. 大鍋雲吞雞$31, (一鍋雲吞雞 + 白飯 + 一杯中國茶)
雲吞 4 粒, 好似一般即食雲吞, 但每粒都有一隻蝦, 幾爽, 不過不是太大隻
雞是半隻, 可能是煮得久, 無味, 勝在不太『鞋』,
湯底是乳白色, 可能是高湯掛, 但比較咸, 或是比人用湯送飯用啦
2. 上湯浸走地雞$37 (半隻白切雞 + 一碟大油菜(當晚是生菜) + 白飯 + 中國茶)
半隻雞, 上碟非常靚, 比得上酒樓的切工及擺碟, 有雞味, 還有一大碟薑蓉及沙薑蓉,
油菜比平常大碟, 也可以自由要油或不加油, 豉油可以分開上, 不錯,
其實分量真的可以兩人食, 只要加多一個白飯就ok啦, 所以到最後就要打包食剩的雞脾呀
所以若要食平雞, 真的無必要到酒樓食『一蚊雞』,還要叫其他不想食的食物, 到這裏也可以食到酒樓的白切雞呀
下次就要買『 XO醬瑤柱蜜汁走地雞』一隻 外賣價$65 回家食, 因為沒有堂食, 食完後才寫食評,
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