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2011-01-21
從金鐘轉到來銅鑼灣上班,最高興的當然是午飯由沉悶不堪到突然多了成百上千的選擇！真是每天試一間也不知要多久才試得勻。而吸引到來的原因並非因裝修特別或慕某人的名,而是為了同事們推薦這裡的例湯.其實這店的裝修令我聯想起的是早期的公屋而不是冰室.例湯----是日例湯南北杏紅蘿蔔西洋菜煲瘦肉,沒有味精,住家老火湯風味就是如此.焗豬扒飯----焗得面層夠乾身,燴汁的味道酸甜度平衡.豬扒----這種厚度才可稱得上為厚切!並不像某快餐店的乜哥焗豬扒咁揾笨!肉質沒經化學處理,肥瘦適中咬落軟淋有肉味.炒底飯----吃到有點蛋味,是有下了黃雞蛋去炒過的,並不是偷雞地用熱飯撈蛋漿扮炒過.惜飯粒略嫌軟身不夠咬口.凍檸檬茶----茶的味道濃而不澀,連奶茶精同事也說好的話,就算口味不同都應差極有限.食物質素不錯,服務亦算達標.如某天突然想喝例湯是會再來的.
其實這店的裝修令我聯想起的是早期的公屋而不是冰室.
例湯----是日例湯南北杏紅蘿蔔西洋菜煲瘦肉,沒有味精,住家老火湯風味就是如此.
焗豬扒飯----焗得面層夠乾身,燴汁的味道酸甜度平衡.
豬扒----這種厚度才可稱得上為厚切!並不像某快餐店的乜哥焗豬扒咁揾笨!肉質沒經化學處理,肥瘦適中咬落軟淋有肉味.
炒底飯----吃到有點蛋味,是有下了黃雞蛋去炒過的,並不是偷雞地用熱飯撈蛋漿扮炒過.惜飯粒略嫌軟身不夠咬口.
凍檸檬茶----茶的味道濃而不澀,連奶茶精同事也說好的話,就算口味不同都應差極有限.食物質素不錯,服務亦算達標.如某天突然想喝例湯是會再來的.
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